美食家一定不能错过红烧鲭鱼。

我从这个行业买了一条鲶鱼。它非常新鲜。我回家烧了它。我的家人喜欢它。它又嫩又好吃。煮好的米饭有点不够吃。方法简单，新手可以学。如果你喜欢，试试看。

By 柠檬爱美食 .

用料

鲳鱼一条 （约 300 克）

葱

姜

蒜

香莱

八角

花椒

做法步骤

1、去腮去内脏洗净，划斜方格花刀➕葱段、姜片➕一小勺盐➕一勺米酒腌制 15 分钟。

2、锅里烧油，五花肉炒猪油(可以直接用猪油)，八角、辣椒、洋葱、生姜、大蒜炒香，加入两勺酱油炒香，加入半碗清水放入鲶鱼中。水需要没有通过鲶鱼，然后➕一勺香醋➕一勺米酒➕小勺糖➕用一勺油调味，煮至汤汁粘稠，盛出鲶鱼，再将汤汁过滤掉，倒在鱼身上，撒上葱花，香莱段就可以开始了！

3、红烧鲳鱼✅快手家常菜好吃，做法简单超下饭

4、美味可口，配米饭绝对！

烹调美味都有技巧，我的每一道菜都有小窍门，大家搜索“豆果”可以直接查看我的食谱！

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