永辉超市被曝出卖“长虫粮”，店员称“天太热没办法”，市监局：下架保存

九月十八日，据媒体报道，记者接到市民举报，天津永辉超市滨海新区万达广场销售“长虫粮”。

当前，该店已被当地市场监管执法人员勒令全部下架保存涉案商品，正在进行进一步调查。

永辉超市卖“长虫粮”，理货员习惯了

市监察局：勒令全部下架，保存

根据天津日报，“如果这是门口的个体小超市，我也会忍受。谁会想到，永辉超市作为一家上市公司，竟然会把生虫子的食物卖给顾客。那就是欺负我们这些老人的目光不好啊。”中秋节前，提到这次购物经历，家住滨海新区的退休老人刘先生非常生气。他对记者说，抱着对上市公司永辉超市的信任，他特意坐公交车到万达广场这家永辉超市购买粮食。可万万没想到，用买来的面粉包饺子时才发现，放入面粉水表面漂浮着许多黑点。这些黑点实际上是虫子的尸体，直到戴上老花镜才确定。长虫的食物也可以卖给消费者吗？

记者于18日10时15分前往滨海新区万达广场负一层永辉超市。散称粮食区，记者远远地看到，七八米长的柜台上摆放着小米、藕粉、八宝粥米等十多种。来到柜台前仔细观察，记者首先看到的是四条白色的肉虫躺在粮食柜台上方的价格品牌上。其中一个仍然在品牌上蠕动。两只飞虫静静地躺在配有八宝粥米料的柜台上。记者用手摸了摸，两只飞虫瞬间飞了起来。旁边的理货员听说有虫子，一点也不惊讶，而是熟练地把一只蛾子抓在手里，扔到一边。

记者问这些虫子是从哪里来的，女理货员说：“天热啊。不久前天热的时候出生了。这里不都放辣椒嘛，尽量不让它生(虫)啊。但是这么热的天，它就要生了，我们也没办法啊。”“既然都有虫子，还能卖吗？”记者问道。女子接着说：“超市领导来了一会儿，我们就跟领导说，收吧。”记者指向价格品牌上的肉虫追问是从哪里来的？女理货员说都是杂粮生的，一边说一边用抹布擦洗价格品牌上的肉虫，还强调收起这些货物后会退回给供应商。

滨海新区市场监管局接到举报后，很多检查人员迅速赶到现场，除了逐一检查杂粮柜台外，还对超市的散米和散粉柜台进行了现场检查。在检查过程中，发现10只黑色活物虫子仍在面粉中。检查人员询问该店现场负责人，了解到这些虫子的各种食物都是店铺预包装购买后拆包出售的。

检查人员表示，《食品安全法》明确规定，严禁销售发霉长虫的食品。执法人员立即命令该店下架并保存两个柜台上的所有产品。接下来，他们还将追踪这些产品的具体生产日期、保质期以及昆虫的原因和类型。他们还将进一步调查并依法严肃查处超市涉嫌销售不符合食品安全规定的食品。

业绩压力大，2个多月关店99家。

旨在学习胖东来的“爆改”生存

最近，永辉超市业绩压力很大，一方面开始主动关门，另一方面找胖东来“爆改”求生。

八月二十四日晚，永辉超市(601933).SH)公司披露了2024年半年度报告，报告期内营业收入达到377.79亿元，同比下降10.11%。上市公司股东净利润为2.75亿元，同比下降26.34%。

财务报告指出，一方面，收入下降来自零售竞争的严峻趋势。由于环境因素，一些消费者的消费习惯发生了变化，一定程度上降低了企业的客流和客户订单；另一方面，企业主动关闭终端店。

利润下降主要是因为成本下降的金额低于毛利下降的金额。具体而言，报告期内综合毛利率为21.58%，较去年同期下降0.41%，同时营业收入下降42.48亿元，导致销售毛利比去年下降10.90亿元；报告期内，各类费用为81.65亿元，较去年同期下降9.19亿元，期间费用为21.61%，与去年同期的21.62%基本持平。利润大幅下降，费用与去年持平，导致报告期净利润同比下降。

永辉正在通过关闭商店来止损，同时营收和净利润都在下降。半年报显示，永辉上半年关闭了57家门店。此外，永辉超市官网显示，截至9月19日，永辉超市门店数量已达844家。根据2023年财务报告公布的1000家门店计算，自2024年初以来，永辉关闭了156家门店，减少了上半年关闭的57家门店。从七月到现在，永辉已经关闭了99家门店两个多月。。

从今年六月开始，永辉就把重点放在了“学胖东来”上。今年6月至7月，永辉超市开始对郑州两家门店进行胖东来式调整改革。在商品方面，70%的产品被淘汰下架。根据胖东来的产品结构进行重组，并引进了胖东来的自有产品，包括胖东来江米条、DL果汁、DL工艺小麦啤酒、DL燕麦片和DL洗衣液。与此同时，一线员工的工资也大大提高，员工的工资从每月2500元提高到每月4500元，平均每天工作时间不超过8小时，增加年假，满一年即可享受10天年假。

郑州瀚海海尚店，永辉第二家改革店，于8月7日开业。截至8月22日，日均销售额为108万元，是改革前日均业绩的8.2倍，客流增长近10倍。据永辉超市7月中旬披露，郑州首家改造的信万广场店恢复营业后，永辉超市成立了10个240多人的全国门店改造小组。为期三个月的郑州首家调改店和许昌、新乡胖东来店开展了为期三个月的学习，并参与了郑州后续店面调改工作。

据新京报报道，9月19日，记者从永辉了解到，位于北京喜隆多购物中心的永辉超市将于9月20日正式进入闭店调整阶段，计划于10月19日恢复正常营业。据永辉超市介绍，该店是永辉超市学习胖东后在北京独立调整的第一家店。目前，永辉超市计划在北京调整10多家门店。