假期到了，聊聊“人生大事”～

快乐的中秋节啊大家 ~

你吃月饼了吗？

每个假期，每个人都会循规蹈矩地谈论“吃”这个“人生大事”。假期前，我和同事聊到了中秋节吃什么。广东的同事说，他们不能在假期吃鸡。他们还问我们成都人吃什么。你吃辣子鸡吗？

哈哈 ~

事实上，我家不太过中秋节，吃鸡也许也不吃辣子鸡。但是我发现，每一次过节谈到吃饭，总会谈到辣的问题。

我是四川人，大家对四川人的印象是可以吃辣。

可以实际上，我不太会吃辣。

每次回家约老朋友吃火锅，都要反复告诉他们不要点太辣的锅底，以至于朋友们点了中辣来“照顾”我，我只能吃一半的筷子。

几乎每一次回家和朋友一起吃火锅，我都是那个一直喝可乐的人。

作为一个四川人，不能吃辛辣的食物是一种耻辱。每次告诉朋友“中辣”就够了。“微辣”是最好的，会被无情地取笑:你是四川人吗？！

和广东的朋友一起吃饭。当你听说我是四川人的时候，你会“照顾”我，故意点一些辣菜。刚认识的人都不知道我不能吃辣。他们总是把食物推给我。当他们发现我不吃得太多时，他们会认为我太有礼貌了(但我不知道我一直盯着对面的食物。 ...）

总有人说，不同性格的人喜欢不同的口味。但说实话，心理学上没有这样严谨的理论研究，但是味道和心理确实有关系，但不是和性格有关，而是和经验有关。

据说吃饭是“人生大事”，味道实际上是一种共同的心理和生理经验。� �

许多人喜爱的食物，都与童年温暖、治愈、被照顾的经历有关，或与长大后快乐、快乐的经历有关。

举例来说，有些人即使吃了米其林厨师做的菜，也总觉得不如“妈妈做的好吃”。

我就是这样。

我觉得妈妈做的菜比不上厨师，比如炒莲花白、川式猪肉、炒猪肝、红烧排骨(不行就不能再说了)。... 如果我妈妈做饭，我就不想去餐馆吃饭。

中国人非常注重食物。我们有通过“吃”来表达许多心理需求的文化。“好好吃饭”也是我们很多人庆祝各种事情的一种方式。

与吃相关的词数不胜数，如能吃、能吃、能吃、能吃、能吃、能吃、能吃、能吃、能吃、能吃、能吃、能吃、能吃、能吃、能吃、能吃。 ...

根据弗洛伊德的理论，中国人正处于渴望期，他们强烈希望通过“吃”来合并世界欲望。中国文化似乎也是最没有食物禁忌的文化——什么都吃。

然而，似乎不同地区有不同的饮食习惯。比如成都人很喜欢吃兔头，甚至广东的同事都在想:兔头？

顺便说一句，儿童的饮食习惯主要受其直接养育者的影响，主要在家做饭的人做的饭菜偏甜、偏高脂肪、高油，孩子长大后更喜欢这种味道。

妈妈不怎么吃辣，所以我家的菜少辣，这种家庭习惯对人的影响比较大。

如果你想让一个孩子喜欢吃蔬菜，也许你的家人应该多吃蔬菜，而不仅仅是强迫他们吃。(我写过一篇关于孩子挑食怎么办的文章。如果你有这个需求，可以查看:)

有人问我，好像改变不了孩子挑食的问题，孩子从小就特别偏食，家里人也不是这样。那么你的孩子可能是一个 supertaster(很有味道的人)。

这种人的味蕾比别人敏感得多，比如蔬菜都有一些苦味，但许多人感觉不到，或只是轻微的感觉，但 supertaster 会觉得苦味很明显。

苦难对人来说是一种危险的味道。也许成年人在尝试了很多味道之后，不再害怕一些苦涩的东西，但是孩子分不清什么食物是威胁，他们会本能地反感。

性格敏感的人也会偏食，因为他们的感知实际上比别人更敏感。

除童年经历塑造我们对食物的偏好外，成年后的经历也会塑造我们对食物的偏好。

我们也可能习惯一点一点吃点东西。比如不吃辣的人到了吃辣的地方，味道会慢慢变化，也会因为亲密接触或者长期接触的人而变化。

有时候，我们对食物的偏好突然发生了变化，尤其是一种你没吃过的东西，和你的一种情绪挂钩。下次遇到这种食物，你可能会有类似的情绪。

比如我以前从来不吃小龙虾，但是到了广州之后，我经常和朋友一起吃小龙虾。好像每次吃都觉得很热闹很放松，现在龙虾真的很好吃，所以越来越喜欢了。

我想四川人可能是第一个吃小龙虾的人。小时候每天都有人在菜市场洗一大盆龙虾。当时龙虾还是野生的，河里有很多随机的捕捉。但是我小时候从来没有吃过。野生小龙虾的肉只有一点点，需要准备很多调料。吃了之后，剩下的垃圾比原料还多——这是一道非常不划算的肉菜。

食物不仅与经历有关，还与情绪有关。很多人会用食物来安抚自己的情绪。长期处于疲劳、失眠、抑郁和焦虑状态的人很容易吃得太多——食物不是为了让自己不饿，而是为了让自己不那么难受。

原来有人问我：觉得不饿，但是总忍不住吃东西该怎么办？

那么，这些可能吃的东西，正在帮助你处理自己无法处理的情绪：你们忍不住要吃些什么？这会给你带来什么感觉？你什么时候会忍不住吃它？你们要了解这种食物和你们的“爱情史”，才能和它说再见。 ...

（完）

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小楼好文分享

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我是一栋小楼，一个喜欢聊一些有用的日常心理学的中年女性，想过上舒适的生活。我出版了心理学书籍《婚姻自救指南》和《自我觉醒，给孩子最好的出身家庭》。更多分享和感悟，请关注我的视频号。� �

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