豆焖面老少皆宜，香软咸香，味道鲜美可口。
2024-09-10
By 厉小厨
用料
鲜面(薄) 400 克
长豆角 250 克
小里脊肉 150 克
姜片 2 片
盐 适当
白糖 1 勺
生抽 3 勺
老抽 2 勺
做法步骤
1、食材准备。
2、爆香。
3、煸肉丝
4、加火腿片。
5、放进豆角。
6、加入盐，酱油，酱油，糖。
7、加水。
8、放进豆芽。
9、加一碗水。
10、盖上锅盖，闷一会儿。
11、盛出部分汤汁，备用。
12、铺上生面，切记不要碰到锅边，会烧焦。
13、倒一点汤。
14、盖锅盖。
15、在中间再加两次汤，把汤全部加完。
16、打开盖子，摇动面部。
17、起锅啦，好吃。
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