十余年磨一剑：中国精品咖啡品牌猫屎咖啡强化供应链战略布局

猫屎咖啡，一个拥有多年历史沉淀的中国咖啡品牌，于13周年之际开启加速发展之路，展现了更多新的思考和实践。在中国广州，开设了旗下首家结合零售与品鉴的家族精品店。在江苏东台，启动超35000平方米全自动智能咖啡烘焙基地项目。同时，品牌落地百城千店计划，并探索迪拜、阿布扎比等国际市场，致力于传播中国好咖。

强化供应链战略布局，打造全球精品咖啡交易中心

成立至今，猫屎咖啡已在中国大陆建立起从咖啡种植、咖啡豆加工、咖啡快消品生产销售到连锁门店的全产业链闭环。为进一步强化产供应链，品牌斥资5亿元人民币在江苏盐城东台市建设一座全自动智能咖啡烘焙生产基地。

咖啡工业生产与科普旅游中心

此次建设的生产基地占地面积将超过35000平方米。该基地位于东台市沿海经济区工业园，紧邻东台市条子泥风景旅游区及黄海森林生态度假区。基地不仅致力于咖啡生产，还将开放咖啡工业旅游服务，让访客有机会近距离观察咖啡筛选烘焙过程，亲身体验咖啡制作的乐趣，从而更深入地了解咖啡的文化历史、生产工艺及其独特的风味特征。

AI及绿色技术，实现品质与效率再升级

在这座咖啡烘焙生产基地里，猫屎咖啡计划引入AI智能技术与绿色环保能源。通过AI学习技术对历史数据进行深度分析，实现产品库存变化的精准预测，从而有效减少资源浪费，实现高效且环保的生产运营。通过算法系统精确控制烘焙参数，结合咖啡专家的丰富经验，将咖啡烘焙曲线调至完美。在仓储环节，基地拟采用太阳能去实现恒温仓储技术。这一绿色能源解决方案不仅符合品牌环保可持续性理念，也让咖啡能在理想的环境里孕育优秀品质。

全球精品咖啡交易中心

建成之后，该基地将配备一批由资深咖啡专家组成的寻豆专队。他们将探寻全球优质咖啡产地并与之建立稳定合作关系，力保每一粒生豆都经过严格筛选。在线下成立全球精品咖啡交易中心的同时，构建线上咖啡豆一站式采购服务平台。通过直供模式将咖啡种植者与采购商连接起来，让每一粒咖啡豆都能被有效利用。

咖啡全品类集合体，加强跨界创新融合

品牌持续进行跨界融合与探索，致力于推出更多元化的“咖啡＋”产品，满足不同消费者的需求，突破行业想象边界。

咖啡全品类集合体，提供一站式便捷选购服务

作为咖啡全品类集合体，品牌涵盖三大洲，五大专区，拥有上百个咖啡单品。为个人、家庭咖啡爱好者提供从器具、原物料到制作方法，一站式咖啡服务。资深咖啡师通过提供选购指引和冲煮技巧教授，帮助顾客轻松找到适合的好产品。

跨界融合创新，推动永续发展

猫屎咖啡持续探索美味咖啡与健康生活结合。将美肌、养护、强体等功效融入咖啡之中，打造功能性咖啡饮品，让消费者在体验美味咖啡同时获得其他功效加成。作为一个追求长期主义的咖啡品牌，猫屎咖啡关注经济效益、社会和环境效益结合。品牌践行咖啡渣回收计划，举办低碳出行城市漫跑活动，还推出咖啡渣杯等环保产品，从多个方面支持社会与品牌的永续发展。

拓展产品生态，打造生活方式品牌

猫屎咖啡将品牌影响力延伸到衣食住行，致力于成为一个生活方式品牌。公司不断开发兼具创意与实用价值的文创产品，包括运动飞盘、环保袋、扩香挂等。

设计多元门店空间，营造丰富体验场景

猫屎咖啡重视场景力构造。品牌布局强咖啡社交属性点位，如：热门购物中心、文化地标及交通枢纽。采取因地制宜的设计思路，赋予每个门店独特的空间美学灵魂。

在门店功能性设计上，猫屎咖啡打造了包括闪送店、旗舰店、家族精品店在内的多种门店类型。根据不同门店的需求特点，将精品咖啡品鉴作为基础，进一步延展更多元化的服务，如日咖夜酒、精选咖啡商品买手集合、轻食烘焙等。通过组合功能，有效提升空间利用率。

提升顾客附加体验，构建咖啡爱好者多元化社交圈

猫屎咖啡通过不断创新和提升综合体验，来展示品牌理念和价值。

猫屎咖啡推行会员制模式，平日里为会员提供：早餐下午茶组合、抽奖活动、咖啡知识分享等。

在周末节假日，猫屎咖啡则会组织多样化的趣味线下活动。包括新品特调发布会、精品庄园杯测会、拉花工作坊、手冲训练营、世界冠军大师班等不同深度的咖啡垂类活动，满足会员梯度需求。除此以外，猫屎咖啡联合志同道合的品牌，将活动扩展到泛咖啡领域，如：咖啡沙龙融合摄影大师班、香薰精油DIY、美妆课堂等，践行“咖啡+”理念。

在品牌升级、产品创新、规模扩张和供应链强化等多维度，猫屎咖啡给出了自己的思路和实践，未来也将继续探索中国品牌国际化的道路。

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