突然间暴露出有毒!天天用的东西竟然塌了?大夫紧急提醒!
你们家里有这种餐具吗?
平滑的瓷面
配上艳丽的色彩
以及精美的图案
用“高颜值”的餐具吃东西
超级有仪式感!
可是
最近有网友发帖称
一些色彩鲜艳的餐具
假如接触到食物
也有可能对健康造成不利影响
一些网民在评论区表示:
塌陷的房间都塌到碗上了?
家中还有老人和小孩
或者把家里类似的碗清理干净比较放心。
丢碗的浪潮从何而来?
失去陶瓷碗的情况不是个案。回到今年3月,很多人开始放弃陶瓷碗。这种现象主要是因为网友相信一些账号发布的内容:315曝光了“致命瓷碗”,即釉上彩碗,可能对健康构成威胁!结果很多网友甚至把合格的陶瓷餐具扔进了垃圾桶。
在社交媒体上,有网友发帖:自己的陶瓷碗盘真的不能用吗?
而且实际上,今年央视315晚会曝光的“毒餐具”是仿瓷碗,并非真正的陶瓷碗。
仿瓷碗,即密胺餐具,触感像瓷器,不易损坏,又称“仿瓷餐具”,在生活中应用广泛。据该报报道,公益组织在淘宝等三家电商平台上随机购买密胺餐具进行检验,都发现了三聚氰胺超标、无商品标签等问题。
这类餐具存在安全隐患,对消费者健康构成严重威胁。
担心安全隐患
有些人决定改用纯色餐具
作为颜色陶瓷碗的收藏者,陈女士今年3月以后也对自己的“收藏品”产生了怀疑。一方面是从知名店买的,价格贵,应该没有安全隐患。另一方面,普通的菜温度不高;另一方面,网上铺天盖地的消息让她很困惑,最终决定停止使用颜色鲜艳的陶瓷餐具。
陈女士接着用了白瓷餐具,很快发现了优势:“那些花里胡哨的陶瓷餐具,一旦装上食物,里面的图案就看不到了,只适合大饱眼福。还是纯色比较好看,装菜摆姿势也很好看!”
陶瓷碗真的有毒吗?
医生:
最高安全级别的白瓷最高 釉上彩最低
陶瓷碗有毒吗?记者咨询了浙江立同德医院营养科主任金薇薇。她指出,市场上确实有一些不合格的陶瓷碗,可以称之为“毒碗”。
“一般使用的陶瓷碗都是用粘土烧制后加一层釉料制成的。经过特殊工艺烧制后,合格的陶瓷碗对人体无害。但市面上一些不合格的陶瓷碗,由于烘烤温度不足或工艺处理不当,确实是‘毒碗’,导致陶瓷碗重金属含量高。”
金主任表示,目前市场上有三种类型的陶瓷餐具:釉色、釉色和釉色。“其中,釉色色彩鲜艳,颜料中通常含有铅、镉等重金属。此外,釉色相对低温烧制,可能会导致颜料不完全固定,容易损坏和褪色。绘画图案在最外层,与食物接触。用它来装高温食物和酸性食物,会加重重金属的沉淀。”
釉面上色:将坯体高温釉烧成白瓷,然后在釉面上画出图案,最后在釉面上画出图案。 600~900℃ 二次低温烧制。
釉中彩:先在烧成的胚胎上加一层釉料烧制,然后在釉面上加一层彩色装饰层,再加一层釉料,最后高温烧制接近釉料烧制的1200~1300℃。在这个过程中,烧制后的颜料会沉入并融入釉面中。冷却后,釉面会关闭,形成釉中彩,即胚-釉 彩的构造。
釉下彩:又称窑彩,是指在胚体上画上彩色装饰层,然后上釉,然后直接在1200~1300摄氏度的高温下烧制,即胚-彩-釉的结构。
为了大致判断陶瓷餐具的生产工艺,金主任还提供了几种方法:
1.看颜色:将餐具放在灯源下,看图案部分是否与无图案部分的折射光一致。釉中彩/釉下彩具有玻璃质感,相反釉上彩。
2.触摸材料:釉中彩/釉下彩内壁光滑,触感光滑无生涩感,图案边缘无明显分界;釉上彩摸起来比较粗糙,像贴纸一样。
刮釉:釉下彩的釉面很硬,而劣质釉上彩可能刮一刮就会刮掉一些图案。
他说:“从安全的角度来看,白陶瓷的安全等级最高,其次是釉下彩,其次是釉中彩,最低的是釉上彩。或者可以在外面选择图案,而内部则是纯白的陶瓷餐具。选择陶瓷碗时,建议选择正规厂家的产品,购买纯白瓷、釉下彩或釉中彩餐具,原材料和生产工艺控制严格。寻找GB的执行标准 食品安全国家标准-陶瓷产品4806.4-2016。”
并非所有的有色瓷器都是“毒药”
在网上看到一些东西的时候
用偏概全的言论
应学会辨别
不要过分“解读”
最好的办法就是找一些资料。
使科学光环
照亮生活
原题:“突然被曝有毒!每天使用的东西居然塌了?大夫紧急提醒!
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