传说不断，花园酒店向世界展示文化融合之美

2024-08-29

作者 / 邱娟

图源 / 岭南酒店

今年夏天，“博物馆热”持续升温，消费者对文化体验的需求日益增加。酒店作为一个新兴的文化体验场所，已经成为人们感受传统文化理想的地方。

近日，岭南酒店与顺德美食博物馆、花园酒店博物馆联手举办了花园酒店品牌 39 周年庆典“龙舞顺德，食尚云”和“书中生”「花」, “博物之篆”研究活动，邀请非遗体验官共同探索文化瑰宝的独特魅力。

酒店与文化碰撞，产生了怎样的火花？深厚的文化底蕴如何赋予酒店蓬勃的生命力？走过 39 年华岁月，正迈向第一步， 40 一年一度的广州花园酒店和花园酒店品牌，或许可以为我们解惑。

广州花园酒店作为中外合作的第一批对外五星级酒店，是中国三大白金五星级酒店中唯一的中国品牌。

这家旅馆诞生于上个世纪 80 年初。当时，中国正处于改革开放初期，迫切需要一批高端涉外酒店来招待国际商务旅客，展示中国现代城市的风貌。广州花园酒店应时而生，1985年年 8 月 28 日本一开业，就迅速成为广州的地标。

酒店主体由 2 座俯瞰 Y 建筑构成。根据酒店数据，贝聿铭为花园酒店设计了外观蓝图，这是中国唯一的两个酒店建筑设计之一，司徒惠负责设计总建筑方案。他们为千年商都广州创造了一个独特的岭南风格城市花园。

后花园广州花园酒店

酒店不仅具有独特的建筑风格，而且具有丰富的内部装饰文化内涵——巧妙地融合了中国传统文化和岭南魅力，并摆放了许多艺术品。比如以《红楼梦》为主题的大理石镶嵌金壁画，生动还原了金陵十二钗的生活乐趣和大观园的繁荣景象。

大观园大理石镶金壁画

广东水乡风貌石刻

与这幅壁画相对应的《广东水乡风格石刻》描绘了具有岭南特色的水乡人文风情。接待处两侧展示了阳江漆画——《百美图》和《百骏图》，刚柔并济。酒店的每一个细节都透露出对中国传统文化的深刻理解和尊重。

《百美图》

《百骏图》

如今，酒店仍然受到客人的欢迎。大家都排队去荔湾亭喝早茶，去双瀑花园拍照。这不仅是广州人的集体记忆，也是广州一个时代的烙印。它见证了中国改革开放的历史，是中国改革开放初期经济发展的代表，也记录了中国酒店业从起步到繁荣的辉煌历程。

正如贝聿铭所说:“建筑应该讲一个故事，它应该是一个有生命的存在。”这在南沙花园酒店，广州花园酒店的姐妹酒店，得到了生动的体现。

南沙花园酒店

2018 年 8 月 28 日本，在南沙大角山下，一只美丽的蝴蝶飞来飞去，生活在山、城、田、江、海的交汇处。这是南沙花园酒店。酒店以独特的蝶形建筑，巧妙地将周围的“山、海、湖、园”美景尽收眼底。这一设计杰作来自克罗地亚 3LHD 团队之手。简单的黑白艺术手法构建的灵动白色飘带，围绕着个性十足、极具视觉冲击力的造型。

德国视觉艺术家在大堂中心 Ivana Franke “光影回音”艺术装置是为酒店量身定做的。受“光影”的启发，1618 根三棱镜柱以雨滴撒落的方式垂直于大堂中央，呈现出时间流动般的视觉效果，美轮美奂。

南沙花园酒店大堂

在这里，历史与现代交织在一起。南沙曾经是古代海上丝绸之路的关键节点，现在位于粤港澳大湾区地理几何中心。岭南酒店深耕广州，精心布局大湾区，结合海洋文化和水乡生态推出创新作品——南沙花园酒店。今天也是这家酒店的 6 周年庆典。

经过南沙花园酒店的深化，从广州花园酒店起步，花园酒店品牌已经走过。 39 辉煌的一年几乎见证了中国酒店业的半边发展历史。迈点特别好奇，花园酒店如何踏上时代的脉搏，始终站在发展的巅峰。在仔细拆解了花园酒店的成长历史之后，迈点认为核心因素是不断探索和实践文化创新传承。

当广州迎来第一波国际高端酒店开业浪潮时，花园酒店高度重视文化融合和服务创新，打造具有地方特色的高端服务体验。酒店的设计和装修开始融入更多传统的岭南建筑风格，比如选择天然麻木和竹节工艺的屏幕；岭南传统建筑瓷砖挂在墙上；鸟笼灯垂在床边...

同时，广州花园酒店也在大力推广传统文化和岭南美食。以连续获得米其林指南为当选餐厅 - 以桃园馆为例。在装修中，我们利用《三国演义》中的经典“桃园结义”，诠释中国风格，与世界各地的食客交流。菜品方面，桃源馆提供精美的粤菜结合菜肴，为消费者带来传统粤菜和创新菜肴的多种美味享受。

桃源馆

荔湾亭是过去荔枝湾夜市的翻版，从味蕾、视觉、嗅觉等维度创造了荔湾新的生活场景。在荔枝树下，在花艇里，在榕树下，在牡蛎墙上，听「讲古佬」故事，吃着烧味，吃着点心，吃着豆腐花，广州夜生活就这样开始了。

荔湾亭

不限于此，基于浓厚的文化氛围，酒店也增加了。 26 一个酒店文化艺术打卡点，金牌导游带领客户解锁历史走廊，感受艺术文化，打卡酒店宝藏，探索充满历史文化底蕴的花园，享受身临其境的文化旅游体验。

其中最令人震惊的是花园酒店博物馆。它将视野扩展到酒店和历史、经济、城市、文化等多个维度，这样既提高了广州花园酒店的文化内涵，又为游客提供了更深入了解中国酒店业历史的机会，融合了文商旅。

广州花园酒店博物馆

不只是广州花园酒店，南沙花园酒店在文化特色的挖掘与呈现上也颇具匠心。海隅阁文化展厅以岭南水乡的历史变迁为脉络，生动地描述了自古以来的发展轨迹，更深层次地反映了粤港澳大湾区城市和文化的演变。另外，南沙花园酒店自开业以来，每年都坚持中秋节亮灯活动。南沙花园酒店通过此次活动，不仅丰富了客人的文化体验，而且为传承和发展中华优秀传统文化做出了积极贡献。根据酒店资料显示，南沙花园酒店荣获金鼎级文化主题旅游酒店荣誉，成为广东省金鼎级文化主题旅游酒店。

在中国传统文化中扎根的产品和服务的双重创新，不仅帮助花园酒店打造自己的品牌特色和客户忠诚度，也使其走出了独具中国特色的酒店品牌成长过程。

从一家酒店到一个品牌，酒店需要实现品牌化发展，即拓展经营地图，积极布局多元化的酒店产业链。广州花园酒店也是如此，这是酒店品牌发展的必由之路。

岭南控股有限公司(SZ00054)的大型住宿品牌运营管理平台岭南酒店主要负责广州花园酒店的管理和品牌输出，形成“花园酒店”品牌，实现跨越式发展。花园酒店品牌集中在广东及周边省份的一线城市、门户城市、重点开发区和著名景区周边设立店面，通过委托管理的方式拓展和进行品牌输出。除上述南沙花园酒店外，花园酒店已成功登陆湛江、佛山、顺德。

湛江花园酒店位于湛江市核心商业区，紧邻国际会展中心，临近湛江海湾大桥、奥体中心。2000 米超高层塔式建筑已成为湛江一道亮丽的城市景观。

湛江花园酒店

佛山美的鹭湖岭南花园酒店群位于佛山市高明区。该酒店由法国豪华精品酒店、古茶园、花海环绕的时尚酒店公寓和森林保健温泉中心组成，为家庭休闲度假客人提供了高水平的奢华感受。

佛山美丽的鹭湖岭南花园酒店群

顺德岭南花园精品酒店今年开业，位于佛山顺德欢乐海岸。 PLUS 在内部，顺德欢乐海岸由华侨城商业管理管理 PLUS 文化旅游产业和商业全业态资源加持，打造高品质顺德文商旅综合服务酒店。

顺德岭南花园精品酒店

基于广州花园酒店深厚的品牌积淀和独特的本土文化优势，花园酒店的门店成为城市商圈的标杆酒店和文化名片，秉承“经典非凡、中西合璧、回归自然、贴心服务”的品牌理念。

以广州花园酒店为基础的花园酒店品牌，从“单店经营”到“品牌化发展”，已经成功扩大了业务版图，并且通过管理输出、品牌合作等方式赋能更多的项目，促进中国酒店业的高质量发展。截至目前，岭南控股(SZ000524)旗下岭南酒店管理 1200 多家酒店，客房总数超过9万，拥有 9500 成千上万的会员，致力于打造具有国际竞争力的中国民族酒店管理品牌。