火锅店老板救人牺牲后：店外排长队，有人丢了千元就走了。

近日，北京市海淀区西二旗的一家火锅店突然在网上走红。开门前，有顾客来排队吃饭。有些人甚至开了将近两个小时的车，然后排队等了一个多小时。这家火锅店的老板栾留伟救了他。 3 名落水的孩子牺牲了，很多北京市民都想通过来火锅店吃饭的方式向他致敬。

8 月 24 日本，北京青年报记者在这家店看到，店前的顾客排起了长队。一些顾客在吃完饭后向商店鞠躬，许多人想在付款时付出更多来表达他们的感受，但他们被店员拒绝了。

栾留伟的亲戚说起他的时候没怎么说，但是人们开始尝试通过栾留伟生前发的短视频来了解他。他会弹吉他，喜欢跳舞，喜欢拍笑话，也会用《士兵突击》里的台词发自内心的鼓励别人:“有意义的是好好生活，好好生活意味着做有意义的事情。 …… "

现场

到了中午，店里就坐满了顾客。 记者拿着" 3 号码“排列一小时”

24 日早晨 10 点 50 分左右，烈日正旺，海淀的温度到了。 32 ℃，北青报记者来到这家生意兴隆的羊蝎子火锅店，店里挤满了人，都是等着吃饭的顾客。北青报记者走上前台，得到了“两人小桌子” 3 号"。

与此同时，不断有顾客陆续赶到，原本干净的门口迅速排起了长队，没有到达。 20 米门屋檐下挤满了顾客，还有许多人在门前拿出手机拍照留念。

就用餐软件而言，这家亮健容天老北京羊蝎子火锅店显示中午的营业时间。 11 点至下午 2 点击。“你们两个是小桌子 3 号码，大概要等一个小时，可以先在门外等着。”餐馆工作人员告诉北青报记者。

店员说，这家店是今年的一家。 4 月份开张的时候，平时基本不用排队，但是自从好心市民来光顾之后，几乎每天都座无虚席。

前台店员告诉北青报记者，排号时间一般为下午。 1 点多结束，下午2点上下关门，为夜间食材做准备，下午2点上下关门， 5 点再开门。12 点多了，几个新客户来了，工作人员告诉他们，“大概要等一个半小时。”几个顾客没有抱怨，找个凉快的地方等着。为了不耽误顾客的时间，店员还特意把营业时间贴在门口。

“最近店里的服务员不够，我被总公司派去帮忙。一方面帮助店铺正常运营，另一方面让栾留伟的亲戚更好的处理家务。”羊蝎子火锅店前台的两名工作人员告诉《北青报》记者，店铺应该是 11 点击开始营业，因为最近顾客太多，餐厅只能提前发放排号的时间。 10 点半。

开业后，新顾客不断进店就餐，每个店员都太忙了，无法在门口迎接新顾客。与此同时，一些顾客想通过外卖软件点餐。店员回应说:“我打不包。这个时候店里排队太多了。对不起。”店员告诉《北青报》记者，“我以前能打包，因为这几天人太多了，我真的很忙。”

有些顾客特意开得近 2 来吃饭一小时 "我想用这种方式支持英雄家属"

裴女士住在通州地区，也在门口等着。她告诉《北青报》记者，“我爱人看到有人在网上发了这家店的视频，告诉我她想来这里吃饭，因为她知道这家店是栾留伟先生开的。我还了解了栾留伟的故事。在视频中，我看到他还有两个女儿。作为母亲，我认为他的妻子很难独自抚养两个孩子，所以我想以这种方式支持他们(栾留伟的妻子和孩子)。"

“我来自通州区，开车超过一个小时。 40 分钟。“郭先生是一个短视频博主，收到网友的私聊后来吃饭。”和栾留伟一样，我也是山东人。得知英雄救落水者不幸牺牲后，我深受感动，想过来支持他们。"郭先生告诉北青报记者，"即使我没有收到网友的私聊，也会过来。刚与周围等待的客户沟通后，我发现许多人慕名而来，每个人都想用这种方式表达自己的善意。"

顾客马先生告诉北青报记者，他也是在得知栾留伟的救人事迹后来店里吃饭的。他说他来自东城区，“我是第一个来的，10岁。 点就到了。当我们到达时，商店仍然在打扫卫生，我们坐在门口，等待。 10 点 45 只有分左右才能进店。如果我们不能做任何重要的事情，那就尽一点爱。"吃完饭，马先生还特意发了一条朋友圈，配文说：“一定要支持。"

除上述客户外，还有不少人表示，自己从石景山、朝阳、大兴、顺义等地赶到，都是在得知栾留伟的故事后，想要支持。

顾客付款时故意多给钱被店员发现追回。

12 点多，北青报记者终于等到了座位，店里很多顾客都在讨论栾留伟的故事。

顾客左先生是从西城赶来的，他说，自己和别人 3 一位朋友也在网上看到了栾留伟的故事，于是决定一起来这里吃饭。

“听到栾兄弟的故事，我特别感动。”他说，虽然他从未见过栾先生，但他曾经是一名消防员，他知道水域救援的风险，所以他能更好地理解栾先生当时为人牺牲自己的勇气。左先生的桌子 4 人类，一共消耗了 617 元。

但是吃完饭，和左先生一起走的刘先生，在付款的时候，直接拿出来了。 1000 给前台工作人员现金，嘴里喊着“不用找了，不用找了”，说完，转头走了。

工作人员拿着钱直接跟着出去了。“不，不！”刘先生刚出门，左先生就用身体堵住了店门，想让店员接受这个心意。“接着，下次我们再来吃饭的时候，我们会把它存起来的。”

左先生刚要离开的时候，店员赶紧拿着结账设备跟了出来。

有几个人在店门前推了很久，店员说：“我们不能接受，你别为难我，真的不能接受。”

这时，左先生接过钱，塞进了店铺招牌和门套的缝隙，想离开，被女店员抓住。直到一个高个子店员拿出钱，点击 600 元后，把其它钱塞回刘先生手里，这件事就放弃了。

店员：最近多给钱或者特意来送钱的顾客很多。 老板娘特别叮嘱不要

下午 2 点 10 大概有几个顾客还坐在餐厅门口的阴凉处等着打电话，何女士和丈夫就在其中。“我们是专门从石景山区开车来吃饭的。”

何女士说：“我是 11 点半到这儿取号，到现在大概等了两个小时。”

“向英雄致敬，排队等候 …… “这是何女士进店后发的一个朋友圈。不久，她收到了几个朋友的私聊。“我朋友给我转钱，想让我交给店员。他们想让我代表他们传达这个想法。朋友说吃饭不是目的，感情是重点。他还让我多吃点，就当他自己来吃饭了。”何女士说，她打算饭后把朋友的钱转到餐厅。

对于这种给钱的顾客，店员也表示感谢:“大家都收到了，有机会可以再来我们店吃饭。这是对他们的支持(栾留伟夫妇)。谢谢你，谢谢你。”

一位店员告诉《北青报》记者，自从老板牺牲后，很多顾客都来吃饭了。在这些人当中，人们经常在付款时给更多的钱，或者特意送钱。“这种情况很多，老板娘已经告诉我们，我们不会收取更多的客户钱或其他东西。”她说，每天她都劝很多这样善良的客户下班后没有力气说话。

“栾总是一个有趣开朗的人。他总是愿意帮助别人。通常，如果我们有困难，我们会找到他和老板娘。他们会一直全心全意地帮助我们。”一位火锅店工作人员告诉《北青报》记者，“我们都为他(栾留伟)发生这样的事情感到遗憾和难过。”

前台一位忙碌的工作人员也告诉《北青报》记者，所有员工此时再忙再累也没有抱怨。“我只希望栾的整个家庭都能安全处理家务，我们在店里，尤其是栾总有两个孩子，还这么小。我们不能让栾的整个家庭再次担心。”

24 日本，北青报记者采访了这家火锅店的最后一位店主。他说，因为生意不好，今年3月和4月，他把原来租的店转给了栾留伟。 月亮，栾留伟的商店开业了。“他和我年龄差不多，人很好，说话也很好。为了改变店铺信息，交接店铺，我联系了他几次。上个月我联系了他。最近听说他因为救人牺牲而感到非常遗憾。”他说。

对话

顾客：想用他们的行为，对栾兄弟表示钦佩。

北青报：你和你的朋友是不是听过栾大哥的故事来吃饭？

顾客刘先生:是的。说实话，我们心里特别难受。因为我们心里有善良，却无法表达出来。这一次，我看到了这样一个英雄来拯救它。 3 一个小孩献出了自己年轻的生命。在这种情况下，我们可能做不到，但老板做到了。

栾兄弟是英雄，我希望他的精神能够永远持续下去。

北青报：我觉得你刚才想给店员多放点钱？

刘先生:我们给1000块钱算不了什么，主要是因为我们觉得栾兄弟的精神太有价值了。作为一个普通人，我不能做出巨大的贡献，但我也用他们的行为深深地钦佩栾兄弟。

北青报：你和朋友是哪里人？

刘先生：我们 4 他们都来自北京，我来自东城区，我的一些朋友来自通州。我们希望这个社会能有更多这样善良、善良、有爱心的人。这是我们中华民族的大爱，应该发扬光大。愿这位英雄精神长存，愿他的店铺永远蒸蒸日上，永远受到人们的喜爱。

北青报：你觉得这家店怎么样？

刘先生:这个羊蝎子火锅价格公道，味道不错。说实话，栾兄弟的道德境界很高，所以即使店员这次不接受这个。 1000 美元，我们下一次，下一次，下一次，以后有机会还是会带更多的朋友来吃饭，会经常来。

背景

41 年老火锅店老板因救 3 有名的溺水儿童牺牲 曾经鼓励别人“好好生活就是做有意义的事”

近日，41 北京羊蝎子火锅店老板栾留伟因救援 3 著名溺水儿童的牺牲引起了关注。河北省固安在事发地申请“勇敢先进个人”称号，其家乡山东省宁阳县政府决定授予其“新时期宁阳楷模”称号，并向其家属发放。 100 万慰问金，热心的市民最近也去了他们在西二旗的火锅店悼念和支持他们的店铺生意，来自世界各地的网友也在他们的短视频账号上留言悼念。栾留伟曾在短片中用《士兵突击》中的台词鼓励他人：“有意义的事情就是好好活着，好好活着就是做有意义的事情。"提到栾留伟，他的妹妹说，他是一个善良、有责任心、有正义感的人。

栾留伟是山东省泰安市宁阳县人，与妻子薛女士在北京经营羊蝎子火锅店。夫妻俩生了两个女儿，8 月 10 日子是小女儿的 3 岁生日那天，栾留伟带着孩子们到河北固安永定河边玩耍。当天中午 12 点多，他听见有人求助，得知一个人带着。 3 一个著名的孩子在河里遇难。他立即跳入水中救援， 3 一个著名的孩子被推到安全的地方后，他又回到水里去救孩子的父母，结果因为体力不支而遇难。事发时，栾留伟已经给女儿买了生日蛋糕，但再也不能陪她过生日了。栾留伟在妹妹眼里是个善良、有责任心、有正义感的人。“不管是在路上看见小动物，还是老人，成年人，只要需要帮助，他都会主动去帮助，而且没有任何好处。他一贯的做事方式就是宁可吃亏也不沾别人的光。"

栾留伟的牺牲给家人带来了很大的打击，尤其是身体不好的父母。薛女士说，她的家人以前患有脑梗塞，一直在吃药。我婆婆身体不好，一直有慢性胃病。

8 月 16 当天，事发地固安县政府官网发布公告称，栾留伟(41)认定了救援人员及其家属的声明和现场目击者证人证言等相关信息。 岁，牺牲）、赵金（64 岁，牺牲）、白云龙，马东骏，刘宏，彭建强 6 面对素未谋面的人员求救，名同志第一时间对溺水员工进行救援，不顾个人安全和得失，冲锋在前，拯救群众珍贵生命的行为是真实的。按照《河北省报酬保护见义勇为条例》第十条的规定，符合见义勇为行为。

20 日下午 5 时 30 分，宁阳县委、县政府主要负责同志带领县委、县人大、县政府、县政协等县各大团队领导前往栾留伟家中吊唁，向家属表示深切慰问。此前，县委、县政府决定追求栾留伟“新时期宁阳楷模”的称号，向栾留伟家属发放慰问金 100 一万元，并妥善安排好父母的赡养和子女的抚养。

栾留伟是个什么样的人？网友们从他在短视频平台上发布的视频中发现，他会在业余时间和女儿和员工一起拍视频，有时是一个笑话，有时是一个小女儿爬到身上打架，有时是一个人跳舞。很多视频评论区，网友纷纷留言悼念他。在一段视频中，栾留伟分享了他看《士兵突击》时感受到的几句台词，希望能在生活、工作、爱情、创业等方面鼓励他人。"第一句台词是，有意义的事情就是好好生活，好好生活就是做有意义的事情。不要混日子，小心让日子把你混日子。做人不能总是向下看，也不能总是向上看，想要和得到中间还有两个字，那就是做到。 …… "

(北京青年报记者 王浩雄 戴幼卿 见习生 林子轩 管一诺）

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