网红夫妇一人死亡，一人进入ICU！很多黑河人都喜欢吃这种美味的食物。

最近，美国著名的网络名人比利·勒布朗

透露社交平台

娜塔莉·克拉克，他和他的伴侣

吃完牡蛎后，双方都送到医院

妻子不幸去世

而且他在ICU抢救了8天。

勒布朗表示

对于这次意外的印象是模糊的

只记得和妻子一起吃牡蛎。

身体持续不舒服多天？

接着，他陷入了昏迷

这对夫妇紧急送到医院后，家人把这对夫妇送到医院

判断他们感染了创伤弧菌

并且及时抢救他们

后来，勒布朗说：

"我们只是一起吃牡蛎，

没想到我醒来后，

从那以后，我和克拉克生死分离了。

对此，医生表示，当吃未煮熟的贝类或未煮熟的鱼时，创伤弧菌会进入体内

创伤弧菌可以迅速引起败血病、休克甚至死亡。

据报道，7月27日，受台风“格美”影响，深圳市深汕特别合作区长门沙滩出现了一个神奇的场景——“牡蛎从天而降”。大量牡蛎等贝类海鲜突然出现，周边邻居纷纷前往“赶海”，惊呼“根本拿不到！”

除深圳外，福建福州海滩上的牡蛎最近也随处可见。

因为吃海鲜而感染创伤弧菌并非个例。

爷爷被鱼鳍刺伤了

最后被截肢

吴老伯在家处理罗非鱼时，左手不小心被鳍刺伤，因为伤口不大，吴老伯没有放在心上。两天后，吴老伯来到医院急诊科就医，因为伤口真的很痛。

经检查，患者全身中毒症状明显，各种感染检查指标异常上升，上臂严重感染，迅速接受医院骨科治疗。住院后不久，患者病情急剧恶化，进入休克状态，因病情危重转向ICU抢救。

经检查，医生发现患者感染了创伤弧菌。经过第一轮抢救，患者右上肢坏死持续加重，没有改善的迹象。随后，医生为他做了截肢手术，救了他的命。

创伤弧菌是什么？

我们所说的创伤弧菌，也叫海洋弧菌，革兰阴性杆菌，属于弧菌，有鞭毛，无芽胞。氧气和厌氧都可以生长。嗜盐，自然生长在温暖的海水中，常寄生在贝类的海洋动物中。 (如牡蛎、贻贝等)。海鲜中携带的创伤弧菌可以在室温下大量繁殖。第一个特点是嗜温，冬天几乎活不下去，夏天是它活动的高峰期；二是嗜盐，生存繁殖的最佳盐度为0。‰-18‰，生存繁殖在不含盐或盐度过高的水中是困难的。处理不当会导致人类感染。如果不及时正确治疗，大部分病人都会因为脓毒性休克和多器官功能衰竭而死亡，所以被称为“海洋中的无声杀手”。

感染创伤弧菌的途径

食用含有创伤弧菌的食物(生吃牡蛎、虾蟹等海鲜)。

直接感染皮肤，如被河虾或螃蟹刺伤，伤口接触海水等。

防止创伤弧菌的措施

为了避免创伤弧菌感染，在处理和清洁海鲜时，要特别注意手是否受损。建议清洗时戴厚手套，戴塑料手套可以减少蟹虾等生物对手的伤害，防止被刺伤。如果手上有伤口，不建议清洗海鲜。

生吃牡蛎要警惕！

此前，浙江省宁海县食品检测中心对牡蛎进行了副溶血弧菌检测。工作人员从宁海牡蛎采摘点和各大城市市场随机购买了16只牡蛎。根据国家标准GB 对牡蛎中副溶血弧菌的阳性状况进行4789.7-2013检查。

数据显示，在8份牡蛎采摘点样品中，1份检出副溶血弧菌，检出率为12.5%。；但在8个菜市场购买的样品中，检出了3个副溶血弧菌样品，检出率为37.5%，整体样品检出率为25%，菜市场销售的牡蛎副溶血弧菌诊断率较高。牡蛎检出副溶血弧菌阳性，说明生吃牡蛎不安全。

副溶血弧菌主要污染海鲜，包括各种海洋鱼、虾、蟹和贝类。如果你吃的是未煮熟的海鲜或其他被副溶血弧菌污染的即食食品，你可能会被感染。副溶血弧菌感染最常见的症状是急性胃肠炎，如剧烈腹痛、肚脐阵发性绞痛等。，一般恢复较快，少数患者可发展为脱水休克。

有些顾客习惯在生吃牡蛎的时候蘸醋、芥末、辣酱。没有风险吗？工作人员从行业购买了香醋、芥末和辣酱，在芥末和辣酱中加入少许冷开水，制成酱料。取30克左右检测出副溶血弧菌的样品，放入3种准备好的蘸汁30秒左右(整只牡蛎浸泡)，然后进行检测。

资料表明，与未浸泡的牡蛎相比，经蘸料浸泡的牡蛎杀菌效果最好的是青芥辣，其次是醋，辣酱杀菌效果最差。

尽量不生吃

牡蛎能否生吃取决于它们的生活环境和检验结果。比如生长在特别干净的海域的牡蛎，外壳是翡翠色的，可以生吃。但是为了安全起见，牡蛎最好在食用前煮熟。

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原标题：“网红夫妇一人死亡，一人进ICU！很多黑河人都喜欢这种美味的食物”

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