关注 | 千年前的烤串，好香！
2024-07-28
有人说
烤串是夏天的灵魂
你们知道几千年前
古代人是怎么吃烧烤的？
魏晋砖画位于河西地区。
这样的场景被描述出来
牧羊人渴望羊群
选择肥美的羊羔
小肥羊被倒挂在架子上
屠夫正在磨刀霍霍
屠宰结束后
肉送往庖厨
熟练的厨师把肉切成块
除了炖煮外
也可以做成腌肉
悬挂在梁下，待后使用。
肉还可切丁
用铁叉串起来
在火上炙烧
还可以撒上胡椒等香料等香料
这是河西最受欢迎的烤肉串。
除了羊肉
猪肉、鸡肉也是酒席的常客。
在坞壁内圈养的猪已经变胖了。
把它放在长几上
脱毛放血
女仆杀死了鸡
锅里装满热水的鸡去毛
宴席开始
侍女鱼贯而入
它们提供烤肉、蔬菜、蔬菜
汤、蒸饼、胡饼等
甚至还有塞北来的葡萄酒。
客人喝酒作乐
除宴饮行乐场景外
还有很多砖画
描述生产生活的场景
例如河西地区生产骏马
那时京中歌谣说
"凉州大马，横行天下"
可见一斑
此处归汉后
大批中原士兵和农民
绿洲沃土被迁移到这里开荒。
农牧以外
在河西地区，桑蚕也是一项重要工业
砖画中
常见的女性提篮采桑
所有这些砖画都来自
魏晋时期在嘉峪关戈壁滩上的古墓
墓群地下砖壁画
数量众多，色彩鲜艳，内容丰富，内容丰富。
1700多年前的生动还原
古丝路的河西过道面貌
被称为“世界上最大的地下画廊”！
原来千年前
古代人的生活就是这样city！
原题：“关注” | 千年前的烤串，好香！》
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