一点又涨价，穷鬼一族“破甲”

出品/红餐网

作者/简煜昊

没想到1点也成了价格杀手。

最近，有网友在社交平台上发帖称，自己买1点时发现，店内很多产品都涨价了，涨幅甚至高达3元。

这个，还是我们熟悉的1点吗？

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1点再涨价，

饮料一般上涨1-3元

红餐。com从全国多家门店1:00了解到，从5月1日起，除纯茶饮料和新产品外，1:00门店的其他饮料价格统一上涨了1元。此外，在可添加的成分中，奶油的价格也从3元涨到了5元。如果你选择分包，你必须再收1元。

以热门产品“四季奶青”、“波霸奶茶”、“红茶玛奇朵”为例。定位广州的店铺点餐可以看出，四季奶青和波霸奶茶的价格已经从原来的11元变成了12元，而红茶玛奇朵则从原来的13元涨到了14元。在此基础上，如果加上奶油配料，一杯红茶玛奇朵的价格会从原来的17元变成19元。

在北京和上海，1点的价格一般比其他地区高1-2元。价格上涨后，北京和上海1点的店铺只剩下4款纯茶产品，价格低于10元。

红餐。com注意到，现在1:00以上90%的产品价格都在10元以上，价格基本在12-18元之间。其中最便宜的是纯茶产品，价格在8元左右；最贵的牛奶系列价格在15-19元之间。

除了表面上的统一涨价，一些1点再次上线的饮料价格也明显上涨。比如去年广州门店一杯“番石榴奶绿”的价格是13元，现在价格已经飙升到18元，涨了5元。

这次全面涨价的消息一出，面对一点点涨价，不少喜欢一点点的粉丝直接集体破防，纷纷宣布退坑“点门”。

"哪种食材卖6块啊？你真的有点太贵了，我真的快高攀不起了。"

“想法能弄清楚自己的位置吗？当时喝酒是因为中杯只加了13种食材。如果价格上涨，就不再是我的想法了。我真的不会再喝了。”

“在全球消费降级的情况下，当各个品牌都在打折搞活动的时候，一点点这款主要推植脂粉的奶茶还是可以涨价的，而且比别人的鲜奶茶还贵，真的很自信。之后就不喝了。”

……

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曾经的“性价比之王”，扛不住？

事实上，从去年开始，1点就已经在价格上涨的边缘进行了测试。

去年3月，外卖平台拿铁系列产品1点下架，但仅仅一个月后，产品1点再次上架，给产品起了一个新的名字——牛奶系列。一点点小程序也把原来的“找拿铁”栏改成了“找牛奶”，贴上了“轻负担”的标签。相应地，商品的价格比原来的高3元左右。

去年9月，1点，新三款产品——草莓牛奶绿芒、牛奶绿芒、玫瑰牛奶乌龙通过官方微博宣布。他们还表示，一些饮料加入了“换牛奶”的选项，顾客可以通过提高3元的价格将牛奶底部改为牛奶。

换了牛奶之后，1点的价格也明显上涨了。大部分产品之前1点卖10-15元，牛奶系列一般贵3元，价格14-18元。换完牛奶后，一杯1点的牛奶茶的价格达到了15-17元，直接追上了茶奈雪。

同时，1点也宣布免费小材料“不免费”，用户可以免费添加标准成分，但在此基础上，如果添加0.5份成分，将收取2元。

当时根据配料价格调整，红餐网一点一点告诉我们，产品定价取决于原材料上涨、门店运营成本、产品质量等各种因素。并表示，在定价之前，已经做了充分的市场调研，将产品价格保持在合理的范围内，结合产品数量、成本等各种因素。

巧合的是，这种回应与今年商品涨价后1点给出的解释完全一样。

5月14日，在广州一家1点店，红餐。com询问了店员关于商品价格的上涨。店员说，商品价格的上涨也是原材料的上涨、店铺的运营成本和产品质量的提高造成的。以番石榴奶绿为例，商品在原有的基础上增加了新鲜的水果，所以产品价格上涨了。

与此同时，店员还声称，为了给消费者提供更多的口味选择，丰富产品的多样性，提高价格，添加更多的食材，更换牛奶是一种可选的行为。

但是这种说法，似乎并不能让消费者购买。

一些消费者在社交平台上分享说，1点奶茶杯的容量在660毫升，牛奶茶系列杯的价格在22-24元之间，点一杯牛奶茶和冰淇淋的成分在28-30元之间。但在同样的容量下，一杯经典的喜茶多肉葡萄的价格只有28元，即使要加一份食材，价格也只有33元。

有网友在社交平台上评论道：“这个价格要比肩喜茶，一点怎么敢？”

价格比较，左边是1点，右边是喜茶。

此外，今年以来，茶百道、古茶、上海阿姨等茶叶品牌一直在放低姿态，在新产品的新时期频繁发放5折券，甚至免费提升优惠券。相比之下，一点点促销活动的频率和力度都太“小气”了。红餐。com注意到，仅在今年4月底，一次优惠券抽奖就在一点钟推出，但优惠券的最大力度只有8.8折券。

作为植脂粉的代表，虽然1点点被批评不健康，但价格亲民，人均消费不超过15元。食材是免费的，顾客可以自己DIY定制奶茶。

但是现在，价格还在上涨，难怪有网友会直言不讳地说：“一点点已经失去了它的核心竞争优势，不再是‘性价比之王’。

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在失去性价比之后，

1点还剩下什么？

纵观近几年1点点的发展，不难看出，1点点的发展早已略有下滑。

从产品结构来看，1点代表的产品大多是传统的台式泡茶，过去很长一段时间，1点对产品创新也很放松。单从其微信官方账号发布的最新消息来看，2018-2022年，1:00每年更新的频率基本不超过5次。从去年开始，1:00开始加快产品的更新，但更新的频率只增加到1年10次左右。

相比之下，其他新茶品牌早就推出了果茶、花香茶等创新单品，而喜茶、霸王茶姬等新茶品牌依然保持着“周”的新速度。

此外，今年以来，不少新茶品牌纷纷推出“营养选择”标志，将营养分级系统引入门店，甚至将每种原料的实际营养元素卷入其中。而且一点点还停留在“真牛奶比植脂末更健康”的时期。

从这个角度来看，在竞争激烈的新茶行业，跟不上行业的升级率，品牌和商品逐渐老化，被消费者一点点“拒绝”是合理的。

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