时令美味上新，迫不及待地要尝鲜？小心过敏问题来找你！

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目前，正是许多美味的上市季节。橘子、杏子、枇杷、菠萝、梅子等。都是当季的水果；鲭鱼、虾、带鱼、鲭鱼、海螺、鱿鱼等。也是这个季节最肥的。

时令食品带来美味的享受，也可能引起过敏。大约90%的过敏事件是由牛奶、花生、大豆、小麦、鸡蛋、坚果、鱼和贝类引起的。然而，一些被忽视的时令水果和蔬菜也是过敏的罪魁祸首。在这里，华东医院营养科杨敏玥营养师为大家带来了科普解读~

草莓

不要看草莓的颜色诱人，可能会导致嘴唇肿胀、舌头和喉咙发痒等症状。

菠萝

菠萝中的蛋白酶可能会引起一些人的过敏症状，如轻微的嘴唇和舌头刺痛或瘙痒，严重时会引起喉咙肿胀和呼吸不畅。

豌豆苗

和其它豆类食品一样，可能会引起特定人群的过敏症状，如皮肤瘙痒、腹泻、恶心，甚至哮喘。

蚕豆

蚕豆可能会引起一些特定人群的过敏；与蚕豆过敏不同，患有遗传病“蚕豆病”的人在吃蚕豆后会有溶血反应，可能会引起一系列疾病，如黄疸、乏力、呼吸不畅、浓茶色尿等。

预防过敏小贴士

如果发生过敏事件，应立即停止食用可能引起过敏的食物。

如果出现呼吸不畅、严重肿胀等严重疾病，需要立即就医。

平时怎样避免过敏事件？

事实上，过敏症状的发生不仅与食物本身有关，还与个人年龄、免疫系统、先天因素和环境因素有关。

最好的预防过敏的方法是避免接触已知的过敏原。

所以，每个人在尝试新食品时都要小心，特别是已知的高过敏食品。

购买包装食品时，要学会阅读食品标签，了解食品成分。

对于易过敏的人群，可以去医院，请专业临床医生进行过敏原检测，以了解自己的过敏情况，避免可能发生过敏的危险。

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