建议一次不超过10个？疾病预防控制提示

进入夏季

香辣可口的龙虾

这是当之无愧的“宵夜顶流”

不过，龙虾不宜过量食用。

日前

根据江苏疾控提示：

注意哈夫病！

建议不超过10只龙虾一次食用。

有关话题冲上热搜

引发网友热议

五月六日，江苏疾控发布“五月防病提醒”，提醒市民注意预防哈夫病。

哈夫病是一种不明原因的横纹肌溶解综合征，偶尔发生在世界各地。一般是吃水产品后24小时内生病，没有明显规律。

近年来，江苏、安徽、湖北等地出现了多起因吃龙虾引起的横纹肌溶解综合征病例。除了吃小龙虾，类似的案例也发生在吃海鱼和鱼身上。

防范措施

浅“尝”辄止，适量食用。推荐适量食用龙虾，不宜过量食用，每次食用量不超过10只。

特殊人群建议不要吃龙虾。有基础疾病的易过敏人群和群体建议谨慎食用龙虾。

若在外面吃龙虾，建议选择卫生条件较好的正规餐厅。

建议不要吃野生小龙虾。不要自己打捞野生小龙虾，也不要买来历不明的龙虾。建议通过农贸市场或大型超市购买龙虾。

对于这一点，不少网友表示：

十个根本不够！

吃多了肯定会生病吗？

5月7日

上海网络辟谣说：

不必“谈虾怕”

中国科技协会、上海市疾病预防控制和上海市第五康复医院等专业机构明确表示，目前还没有足够的证据证明“吃小龙虾会诱发横纹肌溶解综合征”。简单来说，横纹肌溶解症不是一种疾病，而是一种表现相似的临床综合征，原因多种多样。

除食用龙虾等水产品外，还包括过度运动(如跑马拉松、筋膜枪使用不当)、中暑等；一些药物，感染，一些代谢性疾病或遗传性疾病也会引起相关症状。

在相关新闻中，我们也会发现，有些患者不仅吃龙虾，还锻炼身体，或者有一些疾病，所以我们无法确定是什么导致了疾病。事实上，龙虾与横纹肌溶解症的关系在国内外一直在研究中，但没有定论。龙虾导致横纹肌溶解是偶然的，所以没有必要“害怕谈虾”。

吃龙虾也有注意事项：

另一方面，为了防止寄生虫感染，需要充分煮熟。尽量不要吃虾头，因为虾头容易聚集重金属，也是微生物和寄生虫的藏身之处。

另外，龙虾蛋白质含量高，属于中嘌呤食品，所以过敏体质群体、痛风病人等都要谨慎食用。

原标题：“建议一次不超过10个？疾病预防控制提醒”

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