巧妙而“厚”的好家庭，针对美食家推出了第三代厚火锅底料。

火锅行业出现了新产品黑马：不用排队，在家也能享受到与川渝火锅店相媲美的厚火锅。

经过多年的研发，天威食品(股票代码:603317)旗下“好人家”品牌为真正了解火锅的美食家带来了全新的火锅底料——第三代厚火锅底料！

匠心打造 第三代火锅底料升级

火锅不仅是中国人最喜欢的食物之一，也深受世界各地食客的喜爱。火锅底料作为火锅的灵魂，依靠大家的食物智慧不断升级演变。

第一代火锅底料，选用油料混炒的方法，油料少，形状薄，像一块木板，又称板材。

二代火锅底料，呈现出油料分层的方形小块，即现在市场上比较常见的手工火锅。

虽然前两代火锅底料的形状和工艺发生了变化，但从原料、比例到烹饪呈现的颜色、香味和口感，仍然无法满足真正了解火锅的美食家的需求。

伴随着火锅店的蓬勃发展，食客们排队寻味的热情拉高了老饕们对火锅的口味要求。

好人家作为“火锅底料”国家标准起草单位天威食品品牌，多年来一直在研究火锅底料的升级和创新，成立专业的R&D团队和川菜大师团队。

好人家第三代厚火锅底料秉承“油分离炒，色香味更好”的商品创新理念，从形态、工艺、口感、健康等方面进行了快速升级。

按照烹饪步骤，好人家第三代厚火锅底料细分为油包、底包、干包，融合了“厚切黄油、厚焖锁香、厚待亲朋好友”的三大匠心“厚”味，让食客完成了“在家吃火锅店”的终极体验！

厚切牛油 醇厚醇厚的升级

味道要正，油要好。众所周知，黄油是纯川渝火锅的重要原料，黄油的质量和黄油的比例将直接影响火锅的风味和口感。

好人家第三代厚火锅底料优选厚切黄油。单独的黄油包装达到430g，油块紧致细腻，颜色金黄有光泽。煮火锅的时候，脂肪和香味溢出，煮的越多越香。菜肴味道鲜美，香味醇厚，让家庭火锅也能享受到高档火锅店足够优质黄油带来的味蕾升级感。

厚焖锁香 13种香料营造浓郁的风味

能得到火锅美食家认可的好锅底，不仅要严格坚持原材料，选择优质原材料基地直接供应原材料，还要有高质量的产品核心技术才能巧妙制作。

好家庭的第三代厚火锅底料采用了原有的“厚焖锁香”工艺。100%优质黄油炒熟后，大锅炖4小时，充分提取，结合13种首选香料的风味，过滤苦味渣，只取上层红油。油的比例远高于第二代手工火锅，激活了锅底的美味密码。

好人家第三代厚火锅底料采用纯川味配方和独特工艺，单独分包的油包和底包呈现出不同的风味特征，煮出来的火锅风味更有层次感:煮的时候油香浓郁，汤色自然洪亮；烹饪时，食材包裹红油，香辣可口；享受的时候，久煮不咸不肉汤。

厚待亲友 不但0添加，而且0距离

自古以来，美食，一直承载着我们对美好生活的向往；火锅，更是热闹、快乐、团圆的美好代表。

优秀的家庭始终坚持“用美味创造美好生活”的初衷，守护着美味的饭桌，让用户吃得开心，吃得更安心。

所以好人家的第三代厚火锅底料坚持0添加防腐剂、色素、香精，满载120分的品质和诚意，只为给所有火锅美食家和所有分享美食的亲朋好友带来一种“川渝火锅味天花板”的味蕾感，为每一个宝贵美好的聚会时光增添一份充满“烟火”和“品质”的幸福“厚”味。

“厚”礼相待 新产品上市福利多多

“围炉聚炊欢呼，百味消溶釜中。”有了更好的厚火锅底料和更好的食材，有了第三代好人的厚火锅底料，人们在家吃火锅的仪式感和体验感都有了质的飞跃。

9月1日，好人家第三代厚火锅底料在成都首次上市。永辉、伊藤、沃尔玛、大润发等各大超市线下销售。天猫好人家食品旗舰店、JD.COM好人家自营旗舰店、Tiktok好人家官方旗舰店、好人家小程序商城都可以在线搜索。新产品上市期间，好人家准备了惊喜礼物，充满诚意和福利！

面临着香辣可口的诱惑，还有那么多惊喜好礼，谁能抵挡得上？

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