零食集合店步入战国时代,该如何冲出混战?

商界观察
2023-08-22

细细想来,如今的零食店竞争局面,竞与2000多年前战国时期列国纷争的局面非常相似。在此,我们就从这个角度切入,聊聊如今的零食店竞争格局,以及零食店竞争的策略。

 

一、战国归于秦

 

战国时期各诸侯国纷争不断,经过近两百年的攻伐兼并,最终由秦国完成统一,建立中国历史上第一个大一统的封建王朝。反思秦国由弱变强,最终统一六国的历程,可以总结几个经验:

 

第一、善于纳谏,不拘一格用人才。从穆公时代的百里奚,到孝公时代的卫鞅、秦始皇时代的李斯等,秦国任用人才不问来历、不问出身,只要有治国之才都能得到重用;

 

第二、务实的治国理念。无论是法家、兵家、纵横家亦或是墨家,诸子百家只要是对治国安邦有用,都能在秦国发挥其价值;

 

第三、没有成见,不囿于过往的成功经验,根据环境变化顺势而变。在大争之世任用法家的卫鞅进行变法,在各国均势的情况下、任用纵横家的张仪在列国之间纵横捭阖,在面临困境的时候适当地进行示弱以求发展;

 

第四、战略稳健,并不急于求成。战国初期实力最强的魏国,经常主动挑起与周边国家的战争,最终在赵、韩、齐三国的合力攻伐中,走向衰弱。秦国强大后并没有急于向东方拓展领土,而是将目光转向西部,趁蜀地混乱的时候一举拿下。最终蜀地为秦国统一六国奠定坚实的经济和兵员基础。

 

二、零食店竞争格局

 

如今,零食店进入了战国时代,呈现出一超多强、竞争越来越激烈的时代。

 

从规模上看:零食很忙凭借三千余家门店的规模,居于领先地位,并在稳步拓展。赵一鸣、零食有鸣、好想来和来优品等,凭借一千家以上的规模,建立起一定的品牌形象,并在积极拓展。另外,还有如零食优选、糖巢、零食舱等一众地方零售品牌,也在极力进行规模拓展。

 

从区域上看:零食很忙主要集中在西南区域,并主要在西南、华中、华南区域进行拓展。赵一鸣集中在华南,目前在华北、华东、华南及西南都在进行拓店。来优品、好想来主要集中在华北和华东区域、零食有鸣主要集中在四川及华南区域。

 

以上可见,赵一鸣的拓展方向是最为分散的,门店布点也是最分散的。当然,这有抢占空白市场的动机,但是无疑会带来运营成本和公司经营风险的增加。

 

从竞争格局上看:目前已经形成其它品牌围绕赵一鸣竞争的态势。在华东地区,好想来与来优品在赵一鸣旁边的门店,已经采取低折扣策略;湖北、广西及江西区域的零食很忙、华南区域的零食有鸣,也在围绕赵一鸣进行竞争应对。

 

除赵一鸣外,其它零食品牌间的竞争则相对比较克制,并有意识地避开竞争。
 

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