低档盒装酒在高压下应该如何发展？|界面新闻 · JMedia
文|哈酒界 九月
近年来，随着消费者观念的转变和国内葡萄酒企业向区域市场的下沉，低端盒装酒的情况越来越尴尬。曾经30-60元的盒装酒很难在一些区域市场找到，很多白酒企业反复清理低档盒装开发品牌。
在此之前，低端盒装酒的主要消费模式是“婚宴”，但随着消费模式的不断升级，低端盒装酒的原有消费模式也在不断消除。而且这个价位的白酒消费主流正在从低档盒装酒变成光瓶酒。
01 市场被光瓶酒夺走
近年来，在消费升级的背景下，客户已经形成了优质消费的理念，不再过分关注包装，导致50元以内的低档盒装葡萄酒受到光瓶葡萄酒升级的“挤压”。目前，光瓶葡萄酒的主流价格已经升级到18-30元甚至更多，这与50元左右的低档盒装葡萄酒在终端形成了积极的抵抗力。
资料显示，我国光瓶酒行业市场规模从2014年400亿元增长到2018年754亿元，并持续扩大。在过去的五年里，光瓶酒的复合年增长率达到了13.52%。预计到2023年，光瓶酒市场规模将超过1300亿元。
高线光瓶酒是以质量为基础的简化包装，采用“道法自然”的风格，性价比极高。它打破了低档低端的形象，具有性价比高、适用性强的特点。一些名酒公司也提出了“光瓶酒进城”的策略。
另一方面，重视包装的低档盒装酒逐渐成为被淘汰的对象。随着四川丰谷酒业和低端盒装酒逐渐淡出舞台，市场零售价68元的墨渊光瓶酒成为重点产品。
从以上数据不难获得，光瓶酒市场的扩张不仅仅是争夺低端盒装酒的蛋糕，更是对区域酒企中低档盒装酒的直接威胁。在此基础上，似乎只有一条路可以升级低档盒装酒。
02 利润下降是无法挽回的
资料显示，自2021年5月以来，国内纸类生产企业已发起三轮涨价。当时5月、5月中旬不到一周的第一轮，浙江省、河北省、山西省、江西省、陕西省等地的造纸企业纷纷发布涨价函，价格普遍上涨约200元/吨；当时8月份，国内各大纸企再次密集发布涨价函；第三轮是9月下旬，山鹰国际、玖龙纸业等宣布涨价，涨价幅度为50元至200元/吨。
自2016年以来，包装材料价格一波又一波上涨，仅一个玻璃瓶的成本从2016年到2021年就上涨了8倍。显然，既有瓶子，也有盒子的低档盒装酒，不仅因为包装材料成本大幅上涨而压缩利润，还影响渠道动力。
随着原纸、包装材料和原料的不断上涨，用白酒制造设备制作低档盒装酒的利润逐渐下降。除了包装材料价格上涨之外，酿造原料和物流的成本也在不断上升，这使得已经低迷的市场更加糟糕。
低档盒装酒本身利润低，导致低端白酒公司缺乏涨价的信心。同时，这种价格酒对应的消费群体对价格比较敏感。即使低档盒装酒通过涨价来缓解成本上涨的压力，也很难找到好的量价平衡点。
03 市场继续受到压缩
“低端盒装酒的市场继续被压缩。”这几乎已经成为行业共识。不难看出，市场上低档盒装酒的配送市场一直在减少。低档盒装酒在超市、便利店、烟草酒店和社区食堂都很难看到。
随着消费水平的提高，低档盒装酒消费者中有跳档升级的趋势。在价格区域的中低档盒装酒日常消费50-60元，遇到节日或宴请需求时，直接跳档选择价格100元的热门品牌。
其次，由于低档盒装葡萄酒难以保持各种渠道水平日益增长的收入需求，主流葡萄酒企业的低档盒装葡萄酒正在大幅减少，更多的是在50元以上，而区域葡萄酒企业也在忙着升级产品结构，产品价格也在逐渐上涨。这也意味着低档盒装葡萄酒作为超市货架的大众客户，正在被边缘化。
与此同时，无论是光瓶酒的竞争，还是名酒的挤压，原本以低档产品为主要生存空间的区域性葡萄酒公司都面临着越来越多的挑战。能否继续为用户提供“有意义或极高性价比”的产品，决定了区域性葡萄酒公司未来是否还有生存空间。
04 低档箱装酒现状如何？
从名酒的战略布局来看，低档盒装酒的奉献已经成为清洗的目标。比如五粮液、泸州老窖股份有限公司、洋河等多家白酒企业多次清理低档盒装开发品牌；西凤酒、古井贡、迎驾贡、开口等。都在整顿和升级产品线。
然而，清理低档盒装白酒很容易引起一些经销商和客户的不满。以泸州老窖有限公司为例，当时有成千上万的条形码被砍掉，其中低档盒装白酒最多。减肥后，泸州老窖有限公司对商品的销售价格进行了重新分类，将产品类别从之前报告期的“高、中、低档白酒”调整为“中高档白酒”和“其他白酒”。
砍掉低档盒装酒意味着泸州老窖股份有限公司的产品在市场上持续减少，市场差距很大，被同类产品占据，给泸州老窖股份有限公司的市场发展带来阻力。当低成本经销商缺乏品牌时，很可能导致主品牌未来发展不佳，从而降低泸州老窖股份有限公司品牌的市场覆盖率。
除了名酒公司，很多地区的小酒企都是靠低端葡萄酒生存的，尤其是低端盒装葡萄酒。虽然市场减少、利润减少等困难，但这些葡萄酒公司仍在寻找低端盒装葡萄酒的出路。
05 低档箱装酒是否会被淘汰？
不难看出，低档盒装酒在交易水平低、消费量大的农村市场相当受欢迎，也是很多地区小酒厂的主要产品。虽然反复提到消费升级，但中小酒企还是需要关注中低端白酒消费领域。
相关数据显示，农村市场每年的白酒消费，尤其是盒装酒消费，占中秋、春夏农忙期间全年白酒消费的75%以上。从行业现状来看，20-50元的低端盒装酒主要是各地的老商品，但却是乡镇、农村边缘市场的“刚需”商品。
目前，选择低档盒装酒战场的首选是关注乡镇市场的深度发展。虽然农村和乡镇市场的消费水平较低，但面子思想甚至超过了城市。因此，与光瓶酒相比，盒装酒在农村市场的宴会上看起来更有水平。50元以下的盒装酒满足了消费者的面子，不会造成太大的消费压力。
低端盒装酒价格低廉，在培育市场基础客户方面有优势。业内人士表示，在深化乡镇市场时，要以资源优势为重点，深化本地渠道。
为了获得足够的利润来支撑市场战斗，有必要升级产品。因此，细分场景或定位礼品酒也非常重要，并采取多样化的细分路线。
认知&浅评:不得不说，在包装材料和人工成本的不断上升和光瓶酒的挤压下，低档盒装酒市场份额收缩，面临大规模淘汰。
对于市场不断被压缩的低端盒装来说，如果品牌、渠道、规模、产品性价比等问题不及时调整，将迎来更严峻的考验，很有可能被光瓶酒取代。
文|哈酒界 九月
近年来，随着消费者观念的转变和国内葡萄酒企业向区域市场的下沉，低端盒装酒的情况越来越尴尬。曾经30-60元的盒装酒很难在一些区域市场找到，很多白酒企业反复清理低档盒装开发品牌。
在此之前，低端盒装酒的主要消费模式是“婚宴”，但随着消费模式的不断升级，低端盒装酒的原有消费模式也在不断消除。而且这个价位的白酒消费主流正在从低档盒装酒变成光瓶酒。
01 市场被光瓶酒夺走
近年来，在消费升级的背景下，客户已经形成了优质消费的理念，不再过分关注包装，导致50元以内的低档盒装葡萄酒受到光瓶葡萄酒升级的“挤压”。目前，光瓶葡萄酒的主流价格已经升级到18-30元甚至更多，这与50元左右的低档盒装葡萄酒在终端形成了积极的抵抗力。
资料显示，我国光瓶酒行业市场规模从2014年400亿元增长到2018年754亿元，并持续扩大。在过去的五年里，光瓶酒的复合年增长率达到了13.52%。预计到2023年，光瓶酒市场规模将超过1300亿元。
高线光瓶酒是以质量为基础的简化包装，采用“道法自然”的风格，性价比极高。它打破了低档低端的形象，具有性价比高、适用性强的特点。一些名酒公司也提出了“光瓶酒进城”的策略。
另一方面，重视包装的低档盒装酒逐渐成为被淘汰的对象。随着四川丰谷酒业和低端盒装酒逐渐淡出舞台，市场零售价68元的墨渊光瓶酒成为重点产品。
从以上数据不难获得，光瓶酒市场的扩张不仅仅是争夺低端盒装酒的蛋糕，更是对区域酒企中低档盒装酒的直接威胁。在此基础上，似乎只有一条路可以升级低档盒装酒。
02 利润下降是无法挽回的
资料显示，自2021年5月以来，国内纸类生产企业已发起三轮涨价。当时5月、5月中旬不到一周的第一轮，浙江省、河北省、山西省、江西省、陕西省等地的造纸企业纷纷发布涨价函，价格普遍上涨约200元/吨；当时8月份，国内各大纸企再次密集发布涨价函；第三轮是9月下旬，山鹰国际、玖龙纸业等宣布涨价，涨价幅度为50元至200元/吨。
自2016年以来，包装材料价格一波又一波上涨，仅一个玻璃瓶的成本从2016年到2021年就上涨了8倍。显然，既有瓶子，也有盒子的低档盒装酒，不仅因为包装材料成本大幅上涨而压缩利润，还影响渠道动力。
随着原纸、包装材料和原料的不断上涨，用白酒制造设备制作低档盒装酒的利润逐渐下降。除了包装材料价格上涨之外，酿造原料和物流的成本也在不断上升，这使得已经低迷的市场更加糟糕。
低档盒装酒本身利润低，导致低端白酒公司缺乏涨价的信心。同时，这种价格酒对应的消费群体对价格比较敏感。即使低档盒装酒通过涨价来缓解成本上涨的压力，也很难找到好的量价平衡点。
03 市场继续受到压缩
“低端盒装酒的市场继续被压缩。”这几乎已经成为行业共识。不难看出，市场上低档盒装酒的配送市场一直在减少。低档盒装酒在超市、便利店、烟草酒店和社区食堂都很难看到。
随着消费水平的提高，低档盒装酒消费者中有跳档升级的趋势。在价格区域的中低档盒装酒日常消费50-60元，遇到节日或宴请需求时，直接跳档选择价格100元的热门品牌。
其次，由于低档盒装葡萄酒难以保持各种渠道水平日益增长的收入需求，主流葡萄酒企业的低档盒装葡萄酒正在大幅减少，更多的是在50元以上，而区域葡萄酒企业也在忙着升级产品结构，产品价格也在逐渐上涨。这也意味着低档盒装葡萄酒作为超市货架的大众客户，正在被边缘化。
与此同时，无论是光瓶酒的竞争，还是名酒的挤压，原本以低档产品为主要生存空间的区域性葡萄酒公司都面临着越来越多的挑战。能否继续为用户提供“有意义或极高性价比”的产品，决定了区域性葡萄酒公司未来是否还有生存空间。
04 低档箱装酒现状如何？
从名酒的战略布局来看，低档盒装酒的奉献已经成为清洗的目标。比如五粮液、泸州老窖股份有限公司、洋河等多家白酒企业多次清理低档盒装开发品牌；西凤酒、古井贡、迎驾贡、开口等。都在整顿和升级产品线。
然而，清理低档盒装白酒很容易引起一些经销商和客户的不满。以泸州老窖有限公司为例，当时有成千上万的条形码被砍掉，其中低档盒装白酒最多。减肥后，泸州老窖有限公司对商品的销售价格进行了重新分类，将产品类别从之前报告期的“高、中、低档白酒”调整为“中高档白酒”和“其他白酒”。
砍掉低档盒装酒意味着泸州老窖股份有限公司的产品在市场上持续减少，市场差距很大，被同类产品占据，给泸州老窖股份有限公司的市场发展带来阻力。当低成本经销商缺乏品牌时，很可能导致主品牌未来发展不佳，从而降低泸州老窖股份有限公司品牌的市场覆盖率。
除了名酒公司，很多地区的小酒企都是靠低端葡萄酒生存的，尤其是低端盒装葡萄酒。虽然市场减少、利润减少等困难，但这些葡萄酒公司仍在寻找低端盒装葡萄酒的出路。
05 低档箱装酒是否会被淘汰？
不难看出，低档盒装酒在交易水平低、消费量大的农村市场相当受欢迎，也是很多地区小酒厂的主要产品。虽然反复提到消费升级，但中小酒企还是需要关注中低端白酒消费领域。
相关数据显示，农村市场每年的白酒消费，尤其是盒装酒消费，占中秋、春夏农忙期间全年白酒消费的75%以上。从行业现状来看，20-50元的低端盒装酒主要是各地的老商品，但却是乡镇、农村边缘市场的“刚需”商品。
目前，选择低档盒装酒战场的首选是关注乡镇市场的深度发展。虽然农村和乡镇市场的消费水平较低，但面子思想甚至超过了城市。因此，与光瓶酒相比，盒装酒在农村市场的宴会上看起来更有水平。50元以下的盒装酒满足了消费者的面子，不会造成太大的消费压力。
低端盒装酒价格低廉，在培育市场基础客户方面有优势。业内人士表示，在深化乡镇市场时，要以资源优势为重点，深化本地渠道。
为了获得足够的利润来支撑市场战斗，有必要升级产品。因此，细分场景或定位礼品酒也非常重要，并采取多样化的细分路线。
认知&浅评:不得不说，在包装材料和人工成本的不断上升和光瓶酒的挤压下，低档盒装酒市场份额收缩，面临大规模淘汰。
对于市场不断被压缩的低端盒装来说，如果品牌、渠道、规模、产品性价比等问题不及时调整，将迎来更严峻的考验，很有可能被光瓶酒取代。
本文仅代表作者观点，版权归原创者所有，如需转载请在文中注明来源及作者名字。
免责声明：本文系转载编辑文章，仅作分享之用。如分享内容、图片侵犯到您的版权或非授权发布，请及时与我们联系进行审核处理或删除，您可以发送材料至邮箱：service@tojoy.com