打造新潮IP，泸州老窖是如何用沉浸式场景吸引年轻人的？

来源丨互联网广告门（ID：BrandWeek）
作者丨刊叔
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自古无酒不成席，无论商务，还是宴请;无论久别重逢，还是初次相见，都有酒的身影列于席间，酒是人们最为熟悉的社交工具。

但随着Z时代年轻人的入场，他们开始注重产品是否能够表达自我意识和自我主张，白酒行业也开始面临着创新和颠覆。

作为百年老酒品牌，泸州老窖率先开启了白酒产业“窖龄酒”的先河，并以科技为核心，以赛博朋克的视觉效果搭配沉浸式的体验场景，成功突破行业传统风格打造成新潮IP，吸引了众多年轻人的围观。

1、传统产业与现代科技碰撞，赋予了浓香白酒崭新的品质表达

曾经的科技离我们遥不可及，如今的高科技已经进入了我们的日常生活中。

最近，百年泸州老窖带着“窖龄研酒所”登陆深圳，以极具创意和科技感的沉浸式场景体验吸引众多深圳潮人前来打卡互动。在“窖龄研酒所”中，没有枯燥的白酒知识普及形式，取而代之的是跨越了时间与空间限制的四大神秘空间：时光窖池、微生物宇宙、香味秘境和探索者酒吧。

在白酒行业，酿酒的窖池就是白酒的灵魂，窖池不间断持续使用的年限越长，所酿之酒的品质就越高。泸州老窖的第一站就是以时光洞穴为理念打造的「时光窖池」，体验者们戴上特制眼镜，瞬时就能跨越时间与空间，身临其境感受数千公里外中国酒城四川泸州的酿酒环境，以及泸州老窖不间断持续使用30年、60年、90年以上的老窖池群，这些老窖池自诞生之日起从未停止使用，是活着的文化遗产，也是全国重点文物保护单位。

据不完全统计，泸州老窖拥有的世界上规模最大、数量最多的原生态老窖池群落，而泸州老窖窖龄酒的高品质密码就藏在这些生生不息的活态老窖池中，只有经过时间的淬炼才酿得这杯佳酿。

接下来，进入到的是一个富有创意又兼具科学内涵的体验空间——「微生物宇宙」，在这个空间里，体验者可以感受肉眼看不到的有益微生物菌群，它们就像是一颗颗行星，它们组成了灿烂了星河宇宙，站在里面感觉就像置身星辰之中，而这些有益微生物菌群正是决定一瓶酒品质的关键，窖池不间断持续使用的时间越长，窖泥中的有益微生物菌群就越多，所酿之酒的品质就越好。

而在「香味秘境」和「探索者酒吧」这两个体验空间里，体验者可以通过嗅觉、味觉直观的感受来自有益微生物菌群所酿造出来的香味和浓香的口感。其中，泸州老窖的一滴酒中就富含的2000余种香味物质，轻轻嗅闻，饱满浓郁的酒香扑鼻而来；细细品鉴，绵延醇厚的丝滑口感回味悠长。

除此之外，在「探索者酒吧」里，还能能和专业品酒师学习正确品鉴白酒的打开方式，以及品鉴到百年泸州老窖窖龄酒作为基酒调制的鸡尾酒，感受百年泸州老窖窖龄酒的多元品饮魅力。　

白酒与科技，一个代表传统，一个代表现代，两者看似毫无交集，却碰撞出奇妙的火花。「窖龄研酒所」是百年泸州老窖窖龄酒精准洞察当下的消费趋势，为年轻人打造的一场新潮体验，不仅是白酒行业与年轻人群建立沟通的一种探索和创新，而且也向更多人展示了白酒的高品质密码，颠覆了年轻人对白酒的固有认知。

2、新消费时代泸州老窖推动白酒行业创新发展

白酒是中国的国酒,具有悠久的历史,是传统文化的典型代表元素之一，在国民经济中占有重要地位。其不仅从物质上，也从精神上满足了人们对美好生活的需求。现阶段，我国的白酒行业正由量变走向质变：消费升级导致产能趋势性下降，但规模却在持续增长，产品也在持续向高端化、品质化发展。

全新的消费时代，新一代的消费人群，白酒行业也正在打开一条创新之路。

 01、产品创新要着眼于年轻消费群体 

数据显示，90后与95后是酒水消费市场中消费占比有所提升的两个群体。其中，白酒在其酒水开销中仍然占据着核心地位。但是相比其他酒品类，白酒与年轻人进行品牌对话、沟通教育相对欠缺，消费市场上也曾出现过“年轻人不爱白酒”的观点。

但是，泸州老窖窖龄酒的出现，一定程度上打破了这一僵局。面对年轻人的全新需求，泸州老窖从产品、渠道、营销等层面进行深挖，成功颠覆了传统饮酒的概念。比如年轻人更注重口感和情绪互通，泸州老窖从产品源头贯彻“有机高粱种植”，保证产品安全与上佳品质；在产品包装上也不断创新，深化年轻人的认知；同时还跨界到年轻人喜闻乐见的行业，如电竞、奥运等，为品牌文化赋能，赢得了数以亿计的年轻人的青睐。

02、品牌营销要迎合体验经济趋势 

近年来，伴随着消费升级，人们的个性化消费欲望逐步释放，消费形态从买产品向买服务的方向转变，服务性消费越来越受到重视。在此背景下，体验式消费经济逐渐兴起，作为具有创新精神的泸州老窖，也在营销模式上不断探索。

比如近两年打造的“泸州老窖窖龄研酒所”IP，就是通过沉浸式互动体验，让更多人能亲身体验“窖龄”对白酒品质的关键作用，以及泸州老窖对中国白酒的传承与创新，感受不一样的品鉴之道和品鉴时尚。

如今，在这样体验浪潮中，泸州老窖的“窖龄研酒所”已经走过成都、天津、广州、重庆、石家庄、长沙、深圳七大城市，成功与更多的年轻人拉近了距离，强化了品牌的互动传播，也在新一轮的竞争态势中，建立品牌的护城河。

03、积极倡导健康的饮酒文化 

时代在变迁，原先那些爱喝酒的人仍然爱喝酒，但是如何撬动新一代年轻人的饮酒需求就成为了品牌突围的重中之重。泸州老窖就意识到了不断变化的酒桌文化，倡导一种年轻人喜欢的饮酒方式：喝酒自由。

在这件事上，泸州老窖切换与用户沟通的角度，围绕喝酒本身，一直倡导的是，喝酒自由才是真的自由。酒想喝就喝，不想喝就不喝，轻松喝酒才是现代人的饮酒文化。除了品牌发声，更通过丰富的社会活动推动健康饮酒，正能量饮酒的品牌理念。

一直以来，白酒的营销更集中于产品本身的历史、工艺传承和传统文化的积淀之上，但对于90后甚至00后而言，一味地通过文化和价格来彰显自己品牌调性的营销方式，显然已经很难打动他们。

在消费升级和年轻一代逐渐成为主力消费人群的双重背景下，白酒品牌们也在积极的自我革新，通过包装、价格、口感和营销去主动迎合年轻人的口味，绞尽脑汁的去争夺年轻人的未来市场。作为国内顶级白酒企业，泸州老窖也在用自己的方式引领着中国白酒行业的迭代升级。

3、未来的白酒行业正向着时尚化、流行化发展

由于社交属性的存在，白酒不简单是一个商品。悠久的文化底蕴支撑使得白酒消费需求多体现在人情交往中。但如何实现白酒的时尚化、流行化，是长期困扰行业发展的一个大问题。

如果白酒行业仍然重于传统，中国白酒的路可能会越走越窄、越走越挤；但如果抛开了传统，就舍弃了根植千年的文化基因，也是得不偿失的。

同时，白酒品牌向来注重品牌形象的打造，但多数在注重品牌自身表达自我的时候，多为单向传播式沟通，忽略与消费者的深度互动。

但是百年泸州老窖窖龄研酒所，却放下高高在上的距离感，跟用户进行亲密接触，以现代的、时尚的审美表达，将白酒与当下时尚、个性、潮流等生活方式接轨，深入地展现了时间沉淀出的迷人酒香，生动展示了自身“品质”的独特优势，可谓真正做到了把握住了时代的特征，同时也坚守住了白酒传统的精粹，为白酒如何创新拉近与年轻人的距离，与之建立双向沟通提供了标杆式的案例。

可以预见的是，泸州老窖未来会在行业开辟更多创新玩法，探索出白酒营销的创新模式，让我们拭目以待。

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