夏天这样吃，减温解暑更健康。

原创 陈舟 常笑健康

▼本文作者▼

夏天来了，很多人喜欢吃冰淇淋来缓解夏天的炎热。但是，冰淇淋虽然好吃，但不一定健康。冰淇淋含有大量的糖和脂肪，过量食用会导致肥胖、蛀牙等问题。而且冰淇淋太冷，不利于胃弱的人消化。

那么，除了夏天的冰淇淋，如何才能吃到健康的食物，满足我们的胃呢？跟随陈医生的健康指导，我们来看看夏天合理饮食的小技巧。

“课代表”夏季

水果

夏季健康第一条规则:水果！水果！水果！夏天，用水果补充水分，滋润皮肤，提高免疫力。选择西瓜、哈密瓜、桃子、香蕉等新鲜多汁的水果。它们含有维生素和纤维，不仅可以为身体提供所需的营养，还可以满足我们的味蕾，让人感觉很好！

如果你想创造一些有趣的吃水果的方法，你可以尝试制作水果沙拉或果汁冰淇淋，给你的夏天增添一丝凉爽和快乐！小贴士:如果怕胖，注意水果的量。水果虽然好，但不能吃太多。

健康的水果伴侣

各种新鲜蔬菜

除了水果，别忘了我们健康的朋友:蔬菜！夏天是各种蔬菜供应最丰富的季节。蔬菜不仅种类繁多，而且含有维生素和矿物质，有利于皮肤和健康。

建议尝试各种颜色的蔬菜，如西红柿、胡萝卜、青豆、玉米和西蓝花。可以准备一个凉爽的蔬菜沙拉，为你的饮食增添色彩和营养！夏天也可以烤串，烤一些好吃的蔬菜串。当然，记住蔬菜和肉的组合要相对均衡！

高质量的蛋白质和脂肪

冷活鱼也是不错的选择

夏天，如果我们想追求清爽和凉爽，我们应该少吃油腻和热气腾腾的食物。可以选择冷鲜健康的海鲜，如三文鱼、鲶鱼、虾和蟹肉，可以提供优质的蛋白质和不饱和脂肪，有利于心血管健康。

也可以考虑做寿司、鱼生或者凉拌海鲜沙拉，既好吃又健康。如果你不喜欢或者不习惯生吃，煮鱼也是一个非常好的选择！

夏天怎么会少吃甜点，但要适量！

最后，甜点是一种不容忽视的美味食物，尤其是在炎热的夏天。但是请注意，过多的高糖食物可能会影响我们的健康和身体。可以选择一些低糖低脂的甜点，比如水果冰淇淋、酸奶冰淇淋或者黑巧克力。

这样既能满足你对甜点的渴望，又能保持健康和身材。另外，如果你想要一些有趣的夏季甜点，可以尝试做自己的水果冰棍或者果冻，既健康又好玩！

夏天合理饮食的关键在于多样性和平衡。请尽量摄入各种新鲜食物，保持营养多样化，防止食物选择单一。另外，保证充足的水分摄入也很重要。每天喝足够的水来保持身体的水平衡。

希望这些小技巧能帮助你在保持健康和活力的同时享受夏天的美食。记住，健康的饮食不仅是一种生活习惯，也是对自己的责任。夏天，让我们一起玩得开心，一起吃得健康！

作者介绍

陈舟

上海长海医院

肾内科 主治医师

简介:毕业于第二军医大学、医学硕士、肾病专业，目前在第二军医大学附属长海医院肾内科、临床一线医生工作。人民卫生出版社签约作者，知乎大学医学部讲师，知乎“肾健康”“医学奶酪”栏目作者，微博V 会员签约作者，今日头条签约作者，春雨医生签约作者，企鹅健康观察小组成员，百诺名医讲师，上海市医学会会员，美国心脏协会BLS Provider，中国推广大使、肾健康科普作者Uptodate临床顾问。腾讯新闻知识官。

目前已发表10多篇中英文学术论文，500多篇关于肾脏健康的科普文章，参与编写了3本关于肾脏疾病康复助手、谣言背后健康真相2、常见疾病预防与康复的科普书籍，2本关于编辑卫出版社肾脏健康理论和慢性肾脏疾病全程管理的科普书籍。

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