服务体验至上,把握质量,创造真正价值
作为酒店行业的关键因素,服务质量对酒店的综合价值尤为重要。随着文化旅游市场的加速复苏,酒店行业的竞争日趋激烈。如何用好货?如何赢得了客户的信任?
2023年6月28日30日,由文化旅游一站式服务平台迈点联合文化旅游资产管理平台迈居举办的第十二届迈点品牌发展大会在上海阿纳迪酒店隆重开幕。本次大会以“NEW&NOW”为基础,集旅游住宿、租赁房地产、文化旅游等板块为主题,致力于品牌生态研究和行业品牌生态系统建设。会议围绕品牌运营、发展、投资等热点话题展开,分析市场,探讨行业在新阶段的机会、发展与挑战,基于迈点研究院的数据研究成果,大会将汇聚产业链资源,充分发挥头部品牌的引领作用,探索和帮助新兴品牌的成长,探讨旅游住宿租赁地产行业的未来趋势,从而推动行业的高质量发展、高质量、高效全面发展。
会上,臻庭酒店集团创始人陈雷分享了:服务体验至上,如何提升酒店的真正价值?

1、中高端、高端酒店迎来充足发展机遇
分享开始,陈雷分析了中国宏观经济环境和人口收入的变化,并将其转化为一个方向,以及如何影响酒店市场。
“预计2025年,中国中高收入和高收入消费者的比例将从39%增加到54%,这将为中高端酒店和高端酒店带来充足的发展机会。城市化率不断提高,企业业务下沉,市场下沉(三线以下城市)将在商业和休闲市场迎来机遇。”陈雷说。
据麦肯锡的报告数据显示,中国最大的30个城市占全国人口的25%和消费的45%。旅游业是北京、成都、重庆是城市经济的重要组成部分。疫情爆发后,渴望旅游的国内游客将推动大量旅游消费。与此同时,包括贵阳在内的二三线城市消费增长迅速,很多公司也希望将业务范围扩展到这些城市。
“从中国酒店的客房等级结构来看,经济型酒店仍然占有绝对的市场份额;随着我国人均收入和消费水平的提高,中高端酒店将迎来良好的结构性变化。同时,中国酒店连锁率的潜力是从35%大约增长到50%-70%,品牌连锁发展还有很大的拓展空间。”陈雷说。
2、质量是基础,提高投资效率。
其他酒店品牌如何在酒店集团三巨头占据主导地位的时代生存,明确未来酒店行业的市场发展仍有很大空间?在演讲中间,陈雷抛出了这样一个问题。
回答是:质量,提高投资效率,得到发展。
他介绍,臻庭酒店集团建立了三条独具特色的高端品牌线。源自桔子酒店的创始团队努力打造商务与旅游休闲的边界,坚持为旅客提供“最好的品质和热心的服务”的优质体验,为行业投资者提供稳定收益,创造真正价值。
其中,云和酒店定位为新中式高端酒店品牌,臻庭酒店定位为新时代都市绿洲酒店品牌,吴先生定位为艺术设计中档酒店品牌。经营一年以来,臻庭精准切入中档酒店与五星级酒店之间的缝隙市场。再加上极致的运营,保证了臻庭在同行业中无与伦比的盈利能力和高RevPAR(单房贡献率)高GOP(经营毛利)为稳定发展奠定了坚实的基础。
3、了解三大烦恼,为加盟商创造真正的价值。
在演讲的最后,陈雷从加盟商的角度,阐述了大家目前面临的三大困扰,并给出了臻庭的解决方案。
加盟商的痛点一:同品牌近距离开店,促使收入和质量逐渐下降,最终导致客户不满、口碑下降、恶性循环。法院承诺与各加盟商签订《近距离保护条款》。
加盟商的痛点二是管理费高,管理公司的杂费通常超过总营业收入的11%(不含店长工资)。法院废除了各种隐性收费,并将管理公司的收费总额上限定为不超过年收入总额的8%,保证加盟商赚取应有的利润。
加盟商的痛点三:如今的连锁酒店集团致力于发展会员,所以在考核店长的时候,主要是增加会员数量。臻庭从加盟商的切身利益出发,重点考核店长的收入指标,实现品牌和加盟商的共赢。
本文仅代表作者观点,版权归原创者所有,如需转载请在文中注明来源及作者名字。
免责声明:本文系转载编辑文章,仅作分享之用。如分享内容、图片侵犯到您的版权或非授权发布,请及时与我们联系进行审核处理或删除,您可以发送材料至邮箱:service@tojoy.com




