太平洋咖啡集中关门,市场份额不到2%
在激烈的市场竞争下,似乎出现了第一批咖啡“受害者”
近期不断有消息传出,过去“中国第二咖啡连锁品牌”太平洋咖啡正处于关店的困境。
01 热门商圈频关店,太平洋咖啡市场份额不到2%
近日,多家媒体报道太平洋咖啡关闭了广州多家门店。
工商资料显示,在广州注册的太平洋咖啡店共有45家,其中已注销34家。注销时间主要集中在2021年-2023年。为了了解太平洋咖啡店的真实情况,红餐网决定去广州各大商圈一探究竟。
6月25日下午,红餐网在原太平洋咖啡珍珠影星光城店内看到,店内玻璃门紧锁,还遗留有许多杂物,“太平洋咖啡”的品牌名称已经模糊。据《南方都市报》报道,该店于今年3月底关闭。到目前为止,还没有新的品牌进店。
太平洋咖啡南天广场店也关门了。公开资料显示,南天广场店于2014年正式开业,至今已近十年。但是现在在太平洋咖啡小程序上搜索“南天广场店”的时候,找不到相关的结果。
而且原南天广场店的店铺已经存在“新主人”——一个叫“seoi6”的烘焙店建了栅栏。
但是,太平洋咖啡已经没有时间为这些已经倒闭的店铺感到惋惜了。除了这些关店,太平洋咖啡的一些门店也不容易。
当天下午5点,红餐网到达位于六元素体验中心的太平洋咖啡店。店铺位于商场一楼,估计面积100左右-120平方米。这个巨大的门店在商场所有的咖啡品牌中脱颖而出。然而,当红餐网走进商店时,桌子上只有一半的顾客有咖啡。在空间宽敞的背景下,店内显得格外冷清。
巧合的是,太平洋咖啡天空娱乐广场店也是如此。该店位于天空娱乐广场一楼,屋顶地铁站A出口处。但即使在人多的地方,也很难找到在店里喝咖啡的顾客。
值得注意的是,太平洋咖啡倒闭并非广州独有现象。
红餐网大数据显示,截至6月26日,中国共有317家太平洋咖啡店;据界面新闻报道,2020年全国有443家门店。这意味着,在过去的几年里,太平洋咖啡已经关闭了100多家门店。
据极海品牌监测数据显示,由于近两年频繁关店,太平洋咖啡市场份额逐年下降,目前品牌市场份额仅为1.7%。
02 跑道越来越细分,太平洋咖啡“卷”不动?
公开资料显示,太平洋咖啡,992年成立于香港。2010年发展成为香港第二大咖啡连锁公司,专注于商务人士的服务,与星巴克的定位不同。同年,华润创业收购了80%太平洋咖啡有限公司成为品牌最大股东,正式将太平洋咖啡带入大陆市场。
时任华润创业副总经理兼首席财务官黎汝雄豪言壮语,计划在5年内将太平洋咖啡扩张为中国最大的咖啡连锁企业。
但到目前为止,太平洋咖啡还没有实现当时许下的愿望。随着瑞幸正式入驻万店,太平洋咖啡不足400家的门店已经难以支撑“行业第二”的称号。
值得一提的是,根据工商信息,太平洋咖啡店的注销时间集中在2021年-2023年,正处于国内咖啡行业快速发展阶段。对此,小红书网友嘲讽:“目前星巴克在卷,瑞幸在卷,太平洋咖啡在卷。”
为什么过去的行业巨头现在落得这么远?
就品牌定位而言,太平洋咖啡似乎有些跟不上节奏。
太平洋咖啡自成立以来,一直专注于中高端商务人士,商品均价在30元左右,大陆店也直接标注星巴克。
单看价格和群体,似乎问题不大。
现在国内的咖啡市场已经不是过去的问题了。SPC“时代(STARBUCKS星巴克,PACIFIC太平洋,COSTA咖啡)。近年来,市场上出现了许多不同的定位、不同风格的咖啡店,包括很多咖啡品牌,价格和产品都不一样,但是也看白领。
在选择越来越多的前提下,太平洋咖啡对白领的吸引力逐渐下降。
消费者可以选择Arabica咖啡、蓝瓶咖啡或独立咖啡店等品牌或独立咖啡店或专门做精品咖啡的店。商务社交,可以去星巴克,宽敞、舒适、注重设计的店铺,M Stand等品牌。如果只是为了提神,太平洋咖啡的价格必然会太贵,市面上也有很多便宜的咖啡可供选择。
这让太平洋咖啡陷入了尴尬的境地——缺乏比较。为了提神价格较贵,工作或者聊天都不如星巴克方便舒适。
说到方便和舒适,不得不说太平洋咖啡放松的场景创作。
相对于一直是标杆的星巴克,近年来,除了原有的基础门店,还发展了各种类型的门店,比如精选烘焙工坊、pourover店铺、高档精选Reserve店铺、星巴克精选咖啡酿酒厂、咖啡快店等。
每次给出新的门店类型,星巴克都会重新设计门店的装修,打造不一样的空间体验,甚至推出门店特别商品。例如,星巴克最近推出了一系列威士忌桶酿造产品,仅在北京、上海、天津等9个城市有25家星巴克门店在售。
相比之下,太平洋咖啡在装修上并没有改变原有的经营风格,店内依旧以黑色为底色,结合商务谈判常用的红色沙发。在大大小小的咖啡店都在努力装修和感受的时代,这样的设计是必然的“老套”的,很难赢得顾客的心。

在品牌本身“不求上进”与此同时,太平洋咖啡似乎也逐渐失去了原有的“庇护”。
一位业内人士表示,太平洋咖啡是华润旗下的连锁咖啡品牌。在此之前,该品牌曾将华润置地的写字楼和商场项目捆绑在一起。以前可以在华润置地一些新开的写字楼和商场看到太平洋咖啡的身影。
然而,随着太平洋咖啡品牌知名度的下降,这些办公楼、购物中心似乎不再为太平洋咖啡的扩张保驾护航。
据界面新闻报道,为了迎合年轻白领的爱好,补充周边原有的商业生态,商场业主会优先考虑瑞幸咖啡、星巴克和MANNER 这样的特许经营品牌,太平洋咖啡这类商业氛围浓厚的品牌,不在他们的首选范围内。
资料显示,华润目前运营的86个商业项目中,只有太平洋咖啡店位于重庆万象城、青岛万象城、深圳万象城、无锡万象城四个购物中心。
之前在深圳万象世界成立的太平洋咖啡已经不见了。小红书网友“深圳新闻”发帖称,太平洋咖啡深圳万象城店也将关店,称“虽然是华润的家人,但也没有逃脱被调整的命运”。
帖子下面,有网友留言说:“早该撤了,不好喝。”“太平洋这两年关了很多店,深业上城的也关门了。”“隔壁KK MALL的也撤了,周围的确一家都没了。”
结语
总的来说,太平洋咖啡势能下降的主要原因是其模式难以适应当前的中国咖啡市场。对于消费者来说,即使他们不能同时拥有高质量、好的感觉和性价比,也总要选一个,太平洋咖啡显然在“得不到鱼和熊掌”的尴尬位置。
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