中国咖啡地图曝光！咖啡浓度最高的城市，竟不是上海

年饮用杯数从2016年的9杯，升至2024年的22.24杯，咖啡已经融入越来越多国民的日常。 

经过十年高速发展，中国咖啡市场形成了怎样的格局？

北上广之外，哪些城市成为隐藏的“咖啡高地”？咖啡的下一个增长点在哪？

一起来看这份中国咖啡地图。（特别说明：数据来源窄门餐眼，截至2025年10月15日）

全国咖啡门店超25万家

广东、浙江、江苏位列Top3

据窄门餐眼数据，截至2025年10月15日，全国咖啡门店总数为254730家。

按省级行政区划分，咖啡店的分布与经济活跃度高度重合。广东、浙江、江苏三大沿海省份位居前三，门店数量分别达到41959家、22496家和19729家。

在城市层面，上海是唯一咖啡门店数突破万店的城市，以10652家位居榜首；广州、北京分别以8452家和7335家位列第二、三名。

上海是海外咖啡品牌进驻中国内地的首选之一，星巴克在上海的门店数已超过千家。

上海不仅跑出了Manner、M Stand、挪瓦咖啡等已形成规模化布局的连锁品牌，还涌现出一尺花园、三立方、银流咖啡等特色品牌，以及o.p.s、村口大树、有容乃大等独立咖啡馆，展现出多元的咖啡生态。

广州除大型连锁外，本土连锁与独立咖啡馆占据不少市场份额。区域连锁如 store by .jpg、PAIX COFFEE、来回咖啡，在当地风生水起。而

浓厚的社区咖啡文化，则支撑起大量独立咖啡馆遍布街巷。

而北京，不仅吸引国内外知名品牌布局，还生长出独具特色的本土咖啡文化。METAL HANDS 等品牌是胡同咖啡代表，故宫角楼咖啡凭“咖啡+文创”模式走红，近两年还跑出Grid Coffee、小咖咖啡等新势力。

纵观门店数量排名前十的城市，无一例外为一线或新一线城市，这也印证了区域经济水平对咖啡消费的强劲驱动力。

从省级行政区的角度看，上海每万人拥有4.29家咖啡店，西藏、海南紧随其后，分别是3.98家、3.73家。

具体到城市，咖啡店密度Top10覆盖新一线至五线城市。值得一提的是，拉萨、丽江、珠海分别以9.47家、6.81家、6.15家位列前三。

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